【大纪元2022年04月14日讯】（大纪元记者梁耀采访报导）俄乌战争造成全球粮食危机，美国经济学家估计，除了粮食价格普遍上涨之外，在一年的时间内会出现肉类短缺，美国粮食出口将增加。
俄罗斯炮火下，全球粮食危机正在逼近
据《纽约时报》报导，过去七周，被称为“欧洲粮仓”的俄乌地区因战争而出现问题，并给相当一部分依赖俄乌粮食进口的国家带来潜在的毁灭性后果。联合国世界粮食计划署负责人警告说，我们正在造成一场“自二战以来我们从未见过”的全球粮食危机。
联合国粮食及农业组织4月8日发布的最新报告显示，全球生活成本指数3月份环比大涨13%，再次创下历史最高水平。“随着黑海地区的战争将冲击波传播到主粮和植物油市场，世界食品价格3月份飙涨到历史最高水平，”联合国粮农组织在一项声明中说。
乌克兰粮食出口约占世界粮食贸易的1/4左右，但是俄军入侵乌克兰之后，乌克兰的港口已经全部关闭，很多货轮完全避开这一战区。
价格增长将导致美国粮食出口增加
根据美国农业部更新的2022年3月食品价格报告，外出就餐的成本将上涨5.5%至6.5%，而日用品价格预计在2022年剩余时间内上涨3%至4%。报告指出，这些增长将影响从肉类、家禽、鸡蛋和奶制品到谷物和烘焙食品等所有领域，是几十年来的最高涨幅。
与2021年相比，价格涨幅最大的是牛肉和小牛肉。虽然该类别现在预计在2022年上涨3.4%，但牛肉和小牛肉的价格自去年以来已上涨了16.2%。
经济学家安东尼奥‧格雷斯福（Antonio Graceffo）告诉大纪元，因为美国的食物是自给自足的，所以美国人不会挨饿。世界价格的上涨将导致美国食品出口增加，除非政府阻止食品出口，但政府可能不会这样做。但这将意味着美国的食品价格将更加昂贵，绝大多数在职的美国人会感受到商品成本的增加，并会抱怨，并可能会因此改变美国人的饮食习惯。农民将调整种植，到明年，美国应该会再次有盈余。
他了解到，乌克兰的出口下降了90%，俄罗斯和乌克兰以及其它一些国家都禁止出口食品。将来也会出现粮食短缺，可能导致人们反应迟缓，在一年的时间内出现肉类短缺，因为牲畜吃谷物。
“我们并不确切知道，因为目前还不清楚乌克兰和俄罗斯是否会有谷物出口。我们也不知道农民是否会找到解决肥料短缺的方法，以及将花费多少。
“我们所知道的是追踪基本食品国际价格的二月的食品价格指数上个月上涨了140.7点，相当于比1月份上涨了近4%，比去年上涨了24.1%。因此，与去年相比，今年的食品价格已经大幅上涨，而且我们知道情况会变得更糟。”
“对于发展中国家来说，从现在开始，人们会挨饿。印度尼西亚已经发生骚乱，还会有其它骚乱。但对于美国来说，我们会看到超市里的食品的尺寸、口味和品牌的选择可能会减少，但我们不会挨饿。”
国际政治专家安德斯‧科尔（Anders Corr）告诉大纪元，粮食危机将对世界上最贫穷的人造成最严重的打击。
“他们已经很难把食物摆上餐桌，而且随着粮价上涨，有些人会挨饿。可悲的是，一个人对更多权力和领土的贪婪会导致全世界穷人的死亡。同样不幸的是，西方无法更直接地解决问题的根源，而是依靠全世界在其钱包和肚子能感受到的情况下进行广泛的经济制裁。但普京在整个危机期间会吃得很好。”
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