【大纪元2022年04月15日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台南报导）受中共肺炎疫情影响，国际航运大乱、运费飙涨，考量金门酒厂酿酒高粱需稳定供应，决定在台湾契作高粱。台南市长黄伟哲15日表示，这次辅导台南市学甲区、盐水区参加契作新品种“台南8号”高粱计划，种植面积532公顷，全国居冠未来将持续增加种植面积，逐步复兴高粱产业。
行政院农业委员会主委陈吉仲、台南市长黄伟哲、金门县长杨镇浯、金门酒厂董事长黄怡凯等人，15日参加台南市学甲区“契作高粱播种祈福”，共同祭天。
金门酒厂的高粱原料，主要从中国、澳洲、阿根廷、巴拉圭、乌拉圭等国进口，但受疫情影响，国际原物料及运费飙涨，且国际航运大乱，到港时间延宕，考量金门酒厂需要稳定原物料供应，决定在台湾契作高粱。
黄伟哲说，台南市学甲区及盐水区曾于70年代至90年代栽种高粱，后因品质与末端通路等问题而喊停；这次辅导台南市学甲区、盐水区农会参与金门酒厂“原产台湾、金酿高粱”契作新品种“台南8号”高粱计划，总面积532公顷（盐水90公顷，学甲442公顷），占全国种植总面积46%，未来将积极推广，增加种植面积。
台南市政府农业局长李建裕表示，台湾去年遭遇70年以来的大旱，面临极端气候，市府鼓励农民种植省水作物；“台南8号”纯糯性酿酒高粱生长期约105天就能采收，具有经济价值，高粱又是省水作物，可减少农业灌溉用水，更有抗旱、耐淹、节水、省工、省肥、省人工成本等优点，高粱梗可做为基肥，养护土地，达到循环经济效果。
据台南市政府提供资料显示，市府透过农会和金门酒厂洽谈契作高粱，契作价是每公斤新台币21元（含运费和干燥费），合约为期3年（民国111年至113年），保证价格收购及销售通路，且希望未来能推出属于台南的产销履历高粱酒品牌，创造金酒、农民、消费者多赢。
责任编辑：玉珍
