【大纪元2021年12月02日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）云林县政府为了减缓地层下陷，与土库农会携手推契作酒酿高粱，鼓励农民种植高粱，12/1日举办契作高粱观摩会，邀请台南改良场专家与契作高梁生产者及土库镇农会，共同分享高梁新品种的管理操作与实务经验，吸引数十位农民参与。县长张丽善表示，种植高粱不只用水量少，还省工、省肥、省成本，政府除保价收购，每公顷还补助6万元，收益不比种水稻差，希望乡亲能多种植，共同减缓地层下陷。
今年8月中旬由土库镇农会与金门酒厂契作二期高粱，种植地点在土库、虎尾、元长等高铁沿线农地，总种植面积约88公顷，目前已陆续进入采收期。
张丽善表示，今年县府透过土库镇农会与金门酒厂洽谈合作契作，保证价格收购及销售通路无虞，目前转作高粱，中央补助每公顷4万5,000元、农业环境基本给付补助5,000元、县府今年加码1万元鼓励转作，小地主大佃农又可获补助一万元，每公顷总共补助6万元。
为鼓励农民一期作改种高粱，明年县府将提高一期作转作补助至2万元，并比照桃园市补助种子费用，希望让县内农民都能安心种植，也让搭乘高铁的民众感觉更安全，共创双赢。
土库镇农会总干事黄万聪表示，土库镇农会已推广契作高粱7、8年，除协助农民养护土地，也保障农民收益稳定，今天很高兴县长允诺加码补助，期待未来县府能持续协助，增加农民收益。另外，高粱梗采收后可作为基肥，对于土地养护非常有帮助，值得大力推广。
农业处长吴芳铭指出，酿酒用高粱新品种，平地产高粱一期作“台南7号”和二期作“台南8号”，不仅具有经济价值，还可减少用药、施肥，降低种植所需成本，又有助改善部分农地地层下陷的问题，呼吁农民踊跃种植。
农民高宗懋表示，今年二期水稻产量不好，种高粱反而比较保本，还可以养地，地养好了，才有办法应付各种状况，对农民来讲才是一种永续经营。
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