【大纪元2023年03月18日讯】文：俞元・大纪元
现值春季，阴退阳生、湿热暗藏，加上雨水较多，许多人会感到身体疲倦欲睡，食欲不振，手足沉重，行动不爽快。湾区中草药专家Sum黎先生，近期献出他自小食用的祛湿汤处方，喝后轻身便利，精神清爽。
“祛湿汤”处方
广东一带天气温暖湿气重，民间常用这方“祛湿汤”驱除湿气，黎先生幼小时在广州，经常享用此汤祛湿，每当食用这汤水后，他感到小便次数增多，小便量增大，身体轻便。
“祛湿汤”处方：猪横脷（猪胰脏）一条，薏仁30克、扁豆20克、茨实25克、车前草12克、木棉花15克、生姜三片、灯芯花9克、陈皮3克。
“祛湿汤”药理
脾喜燥而健，燥火能化食物，脾脏能输送营养，也有造血功能。然而，春季雨水多，水生木也而旺木，木强而百花齐放，雨水连天而盖土，成为客水犯脾之象。脾受水湿而困，脾功能因此迟慢。脾健者，吸纳营养充足，体型自然饱满。反之则瘦弱。
方子中的灯芯花是治疗上焦心肺之湿；扁豆、木棉花是治中焦脾、肝之湿；薏仁、车前草治下焦肾、膀胱之湿；上焦、中焦、下焦之所有痰湿，都下行到膀胱，从尿道排出。
此外，中医有一种印象式的治疗方法，叫“以形补形”。这方子中的“猪胰脏”与人体的胰脏近似，内里的成分也近似，因此用它来补充人体胰脏内的营养和人体内所需要的成分。
“祛湿汤”作法
首先，将猪横脷放到锅中，用小量水去煮开，2至3分钟后将猪横脷拿起，这过程是出水。再将药料洗干净，然后将所有材料放入一个煲内，加入一加仑水，大火烧开后收细火，煮2.5小时至3小时后灭火，再加适量的盐即可食用。
注意：这虽然是民间相传的大众化食疗方，方中也有一些偏寒性食材。如果用三小时去烹煮，可以消除那些寒性。这汤不适宜多夜尿的人。如果是多夜尿的人，需要多注意和酌情使用，除此之外，此方百无禁忌。
“祛湿汤”功效
清除脾、胃、肾、膀胱之湿气，将上焦、中焦及下焦之湿痰下迁至膀胱，由膀胱排出体外，从而达到脾胃自强，食后尿液会增多量大。
“祛湿汤”适宜
肥胖者易疲倦，常欲睡，手足沉重，食欲不振，小便黄赤，湿热下注，舌苔黄厚，膀胱痰、尿道痰等。
“湿热下注”是指：湿热之邪侵及肠道、膀胱、子宫、阴部、下肢等处，以小便频急淋漓涩痛，或大便腥臭溏烂，或带下黄臭，或阴部湿疹、搔痒，或下肢生疮、溃烂流水等为常见症的证候。◇
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责任编辑：李曜宇
