你饭后经常胀气吗? 哈佛医生教你如何缓解

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【大纪元2023年04月03日讯】(大纪元记者陈俊村报导)有些人在用餐后容易出现胀气的情况,感觉肚子不太舒服。对此,美国哈佛医学院(Harvard Medical School)的一名医生最近提供了如何藉由改善饮食等方法来缓解这个问题,值得参考。

哈佛医学院肠胃科医生暨副教授沃尔夫(Jacqueline Wolf)在CNBC网站撰文说,有大约十分之一的人会有胀气问题。这种问题的可能原因很多,但常见的一个原因是饮食,也就是吃了肠道不容易吸收的食物。

如果你经常在饭后胀气或排气,沃尔夫建议你避免食用以下这8种食物:

(1)甜食

有大约一半的人会有果糖吸收不良(fructose malabsorption)的问题,也就是肠道的细胞很难吸收果糖。

对这些人而言,食用少数果糖还好,但富含果糖的食物就应该避免,例如:糖果、面包、罐装水果、像优格(又称酸奶)之类的乳制品、像番茄酱之类的酱汁、软性饮料和果汁。

有胀气问题的人应该避免吃糖果等甜食。(Pixabay)

(2)富含果糖的水果

如果你对果糖敏感,你应该避免或少吃甜的水果,例如:苹果、西瓜、葡萄、葡萄柚、油桃、李子、桃子、成熟的香蕉、梅乾和葡萄干。

(3)甜味剂

你应该避免食用可作为甜味剂的糖醇,例如:山梨糖醇、甘露醇、木糖醇和赤藓醇。它们会衍生胀气问题,因为人体无法分解。

甜菊糖和罗汉果这些天然甜味剂就比较健康,比较不会引发排气或胀气问题。

(4)牛奶和乳制品

乳糖不耐症(lactose intolerance,亦即对乳糖吸收不良)影响了大约68%的人,而且随着人们的老化,这种问题会越来越常见。

为了减少胀气,你可以选用不含乳糖的产品来取代牛奶和冰淇淋等乳制品。如果要吃优格的话,要选择不含糖的优格。

牛奶等乳制品也会引发胀气问题。(Pixabay)

(5)含有果聚糖和半乳糖的蔬菜

蔬菜也会导致胀气,尤其是富含果聚糖和半乳糖的蔬菜,其中包括:芦笋、美洲南瓜、洋葱、青葱、韭葱、洋蓟、甜菜、球芽甘蓝、皱叶甘蓝、茴香和荷兰豆。

(6)谷物

含有麸质的食物会让一些人出现胀气。如果你有这种情况,避免食用小麦、大麦和黑麦等谷物。你可以吃对肠道比较不粗糙的食物,例如:米饭、藜麦、燕麦和其他不含麸质的食物。

(7)豆子

扁豆、豌豆和很多豆子含有棉子糖,这是人体很难分解的一种糖。豆子也富含纤维,吃太多也会使胀气恶化。

(8)部分发酵食物

尽管发酵食物会强化肠道细菌,但有些可能会引发暂时的胀气问题。为了让肠胃舒服一点,你应该少碰泡菜、康普茶(Kombucha)和德式酸菜(Sauerkraut)这些食物。

为了让肠胃舒服一点,少吃泡菜等发酵食品。(Pixabay)

除了改善饮食之外,沃尔夫也会指导她的病患从4个方面着手,以期进一步改善胀气问题:

●多喝水,少喝碳酸饮料。

●吃饭时细嚼慢咽。咀嚼食物时不要说话和喝饮料,以免吞进空气。躺着时也不要吃东西。

●饭后散步10至15分钟,有助于消化。

●按摩腹部把气体移除。◇

责任编辑:茉莉

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