组图:法国工程师新创意 以太阳能烘焙面包

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【大纪元2023年05月04日讯】(大纪元记者林紫蓉报导)法国工程师阿诺・克里托(Arnaud Cretot)为了解决能源危机问题,发想出使用太阳能烤箱烘焙面包,他还创立了Neoloco面包坊。在最近法国能源价格高涨的时期,他的创新作法获得关注。

克里托对近期法国能源价格高涨表示难过,他说一般的面包师的烤箱大多是电动的,一天中的大部分时间都在运转,这导致他们的账单“上涨了两倍、四倍、六倍甚至十倍”。

克里托在法国蒙特维尔(Montville)建立了他的烘焙坊,不过烘焙的地点却是在花园中使用太阳能烤箱。

这个机器没有车载电子设备,没有按钮可以按,只有一个烤箱,在11平方米的面积上排列着69块玻璃镜子。它们安装在轮子上,以跟随太阳,并定向以将其光线反射到烤箱的玻璃上。

克里托说:“它的加热速度非常快,与传统面包烤箱的功率相同。”“在诺曼底,阳光明媚的冬日可以烘烤约110公斤的面包,夏季则为240公斤。”

唯一的限制是这个烤箱在白天或晚上的任何时候都不会打开,只有在阳光充足的时候才会打开。克里托表示这并不容易,“但只要换一种思路,重新思考我们活动的组织方式,这是可能的”。

NeoLoco是他于2019年底与他的合作伙伴盖勒・菲波(Gaelle Flipo)共同推出的手工烘焙坊。

图片显示,5月2日,克里托展示运用太阳能烤箱烘焙面包的过程。

2023年5月2日,法国蒙特维尔(Montville),法国工程师、面包师、Neoloco面包坊的联合总监盖勒・菲波(Gaelle Flipo)准备将有机面包的材料放到太阳能烤箱中。(Lou Benoist/AFP)
2023年5月2日,法国蒙特维尔(Montville),有机面包的面团发酵后将放在太阳能烤箱中制成有机面包。法国工程师、面包师、Neoloco面包坊的创始人阿诺・克里托(Arnaud Cretot)使用太阳能烤箱烘焙有机面包。(Lou Benoist/AFP)
2023年5月2日,法国蒙特维尔(Montville),法国工程师、面包师、Neoloco面包坊的创始人阿诺・克里托(Arnaud Cretot,右)及面包坊的联合总监盖勒・菲波(Gaelle Flipo,左)正在制作有机面包。(Lou Benoist/AFP)
2023年5月2日,法国蒙特维尔(Montville),法国工程师、面包师、Neoloco面包坊的创始人阿诺・克里托(Arnaud Cretot)展示用太阳能烤箱点燃木柴。(Lou Benoist/AFP)
2023年5月2日,法国蒙特维尔(Montville),法国工程师、面包师、Neoloco面包坊的创始人阿诺・克里托(Arnaud Cretot)展示太阳能烤箱。(Lou Benoist/AFP)
2023年5月2日,法国蒙特维尔(Montville),法国工程师、面包师、Neoloco面包坊的创始人阿诺・克里托(Arnaud Cretot)站在太阳能烤箱前。(Lou Benoist/AFP)
2023年5月2日,法国蒙特维尔(Montville),法国工程师、面包师、Neoloco面包坊的创始人阿诺・克里托(Arnaud Cretot)展示制作中的面包。(Lou Benoist/AFP)
2023年5月2日,法国蒙特维尔(Montville),法国工程师、面包师、Neoloco面包坊的创始人阿诺・克里托(Arnaud Cretot)将烘焙好的有机面包从太阳能烤箱中取出。(Lou Benoist/AFP)
2023年5月2日,法国蒙特维尔(Montville),法国工程师、面包师、Neoloco面包坊的创始人阿诺・克里托(Arnaud Cretot)展示用太阳能烤箱烘焙好的有机面包。(Lou Benoist/AFP)

责任编辑:李玲

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