新年图吉祥 一条金枪鱼花了日商近80万美元

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【大纪元2024年01月06日讯】(大纪元记者李言综合报导)在东京最大的鱼市,2024年开市第一天卖出的最贵的巨型蓝鳍金枪鱼(鲔鱼)拍出了1.142亿日元(合78.9万美元)的高价。这种被视为吉祥鱼的拍卖已成为日本的新年传统。

这条金枪鱼重达238公斤(525磅),周五被卖给海鲜批发商山雪社(Yamayuki)和寿司连锁店经营者Onodera Group,该团队已连续四年在这种顶级鱼类的拍卖会上中标。

据彭博社报导,东京丰洲(Toyosu)鱼市官员Hiroki Matsushita表示,今年该鱼市巨型金枪鱼的成交量是去年的三倍多,是自1999年有记录以来的第四高销售量。

“如果我们要这么做,我们就想赢。”山雪社社长山口幸隆(Yukitaka Yamaguchi)在切鱼休息片刻时在电话中说道,“决定性因素是金枪鱼的新鲜度和鲜艳的颜色。”

他补充道,“我们感谢冒着严寒捕获金枪鱼的渔民。”

谈到新年当天袭击日本中部的毁灭性地震。他说,“对于是否应该避免参与,我们心情复杂,但我们决定参加,因为我们相信我们也需要积极的消息。”

拍卖会在东京最受欢迎的旅游景点之一举行,于凌晨5点10分左右开始,一排金枪鱼摆开,竞标者和卖家进行了热烈的交流。

这种在青森县(Ginza)海岸捕获的金枪鱼价值极高,将在银座高档区的米其林星级寿司餐厅Onodera供应。

目前,金枪鱼的价格是自COVID-19(中共病毒)疫情以来最高价格。同时,病毒限制已经取消,餐厅里的顾客也越来越多。

“我一直感觉经济正在好转,所以我认为投标金额会达到1亿日元。”山口幸隆社长向共同社新闻表示。

日本国家旅游局的数据显示,访日外国游客人数已恢复至疫情前水平,并连续六个月超过200万人次。

责任编辑:林妍#

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