【大纪元2024年06月25日讯】（大纪元记者李梅橙县报导）橙县安纳罕市（Anaheim City）上周末（21至23日）举办第3届“日本风味”（Taste of Japan）集市庆典，让居民体验到了丰富的日式饮食、文化创意、购物娱乐及祭典活动。
“我们希望给大家三天时间来体验日本风味。”活动组织者洛奇·米山（Rocky Yoneyama）向大纪元记者介绍，“今年有上百家供应商，带来了日本的餐饮、文化、娱乐和零售商品；我们还有专门的成年人饮酒区，提供日本啤酒和清酒，酒类的制作工艺十分严格。”
女仆咖啡厅（at-home cafe）受邀从日本前来参加活动。团队指导者马龙·麦克拉特（Marlon Miclat）介绍说，这间咖啡厅在日本非常受欢迎，“它为顾客提供可爱的日式服务，女仆们正在洛杉矶、橙县及周边地区介绍日本的咖啡文化”。身着特制服装的女仆们，还登上主舞台表演节目。此外，舞台节目还包括日本传统太鼓、武术、动漫、服装秀、歌唱，以及角色扮演（Cosplay）比赛。
许多游客是奔着美食摊位来的。南加州本地的拉面店Shin-Sen-Gumi、章鱼烧餐厅Takoyaki Tanota、大黑家（Daikokuya）等众多深受喜爱的日式餐厅，带来了从烧烤到街头小吃的各种美食。
食品区挤满了人，顾客排起了长队。队伍中的墨西哥裔居民艾米（Amy）告诉记者：“我去过日本，在大阪和东京等地待了一个月，我喜欢吃日式拉面。”
居民乔·埃尔南德斯（Joe Hernandez）说：“刚刚吃过的几种食物我都喜欢，比如寿司，日本人用了不同的做法和呈现方式来做鱼，真的很不一样，这带来更好的味道，配菜也很好，加入了我没想过的食材。”
集市庆典活动展示了日本的动漫、游戏等流行文化，但也有来自一千多年前日本平安时代的服饰，供游客试穿照相。当时朝廷政权衰弱，平氏和源氏两大武士家族日渐强大，文化艺术活动也处于活跃状态。
正在日本学习的德国留学生莫里斯（Moriss）说：“我们学生加上老师们这次一共来了36人参展。我很喜欢东京，在那座城市有很多事情可以做，出门总能发现一些有趣的事。”那平时吃什么呢？他答说：“我很喜欢日本料理，但也喜欢上网查食谱，做一些意大利、德国等欧洲风味或墨西哥风味的食物。”
“十六茶”（Juroku Cha）摊位为人们提供免费的瓶装茶水品尝。这是日本最畅销的无糖无咖啡因茶之一，顾名思义，它由16种纯天然谷物和植物烘培而成，口感很柔和。工作人员介绍说，现场只提供品尝，可到日式或亚裔商店去购买。
普莉西拉（Priscilla）是WhySoCiluous的经营者和设计师。“我们从2018年开始制作动漫玩偶装饰品，六年来一直在参加各地展会；我们在网上销售，也有自己的店面。”负责南加州业务的她表示，“很多人很喜欢动漫玩偶，从社交媒体知道了我们，来买我们的商品。”
谈到玩偶制作，她说：“刚开始做的时候很难，很多地方都可能出错，例如不小心把胶水洒在底座上，那就必须拆开重做。”现在掌握了制作技巧，他们一般四五个小时就能做成一个，当然也要看款式。
“动漫人物小雕像比较难找，有些来自1990年代。”普莉西拉说，“我们是从收藏家那里买来的，清理后再涂漆，做成展示品或加上灯光，适合喜欢的人收藏。”
三天活动期间还设有抽奖环节，为幸运游客颁发了大奖——旁边的迪士尼乐园和加州冒险乐园的门票。◇
责任编辑：嘉莲
