【大纪元8月5日报导】(中央社记者江瀛旧金山五日专电)根据加州大学柏克莱分校公布的最新研究发现，二手烟对人体的伤害相当大，然而，每天服用一颗500毫克的维他命C，就能有效防止二手烟所造成的伤害。
在今天公布的最新一期营养与癌症期刊 (Nutrition and Cancer journal)指出，柏克莱大学研究人员发现，维他命C因为有抗氧化的作用，所以能够帮助不吸烟者，免于二手烟的伤害。虽然此项研究还无法证明，维他命C对防止癌症或心脏病有效，但这样的结果已经令研究人员相当鼓舞。
这项实验是柏克莱大学针对67名暴露于二手烟的人士所做的研究。实验中，研究人员分别给予这些自愿者每天一颗500毫克维他命C、500毫克维他命C和维他命E、其他替代品，结果发现，在每天一颗500毫克维他命C的这个实验组人士体内，身上最没有会造成动脉血管阻塞的有害化合物。
