【大纪元9月2日讯】（法新社香港二日电） 香港卫生官员发现香港最大超市百佳超级广场生鲜部门的水槽内有霍乱菌后，已下令关闭百佳超市的所有生鲜部门。
由香港商业钜子李嘉诚拥有的百佳超级广场是一个连锁超市，据超级市场一位发言人说，百佳超市的一个分店的水槽内发现霍乱菌后，该公司已关闭约五十家生鲜摊位。
据悉，这是香港超市第一次发现霍乱菌。也是一周内第二次香港超市生鲜部的鱼摊上发现霍乱菌。上周在九龙的一处鱼摊上首次发现霍乱菌。
香港食品环境卫生署说，在簿扶林道的百佳超市鱼缸内抽取的水标本中，发现霍乱菌。
食品环境卫生署发言人说：“在霍乱菌可能对人体健康的危害全部排除之前，百佳超市的生鲜部将暂时不予开放。”
他并呼吁大众一定要将所有生鲜产品完全烹煮，并促请大众在烹调海鲜与熟食时，务必特别小心。
他又说：“霍乱菌在高温下无法生存，食物经过彻底煮熟，可以杀死霍乱菌。”
八月二十三日一名十九岁的香港妇女，因下痢与腹痛住院治疗，在被确定为今年第五位霍乱患者后，香港卫生当局呼吁人民应特别注意饮食卫生。(http://www.dajiyuan.com)
