禽流感鸡只处置明快鸡肉鸡蛋行情维持平稳

【大纪元1月17日报导】(据中广新闻李河锡报导)彰化某蛋鸡场感染弱毒型禽流感后，因防疫机关采取安乐死与烧毁鸡只的作业明快，赢得消费者的信心，并没有明显冲击到肉鸡与鸡蛋行情，不少业者还主动过滤健康不良的鸡只，教导民众选购，让赶办年货的民众更有保障。

农委会动检局为避免彰化芳苑乡某蛋鸡场，感染弱毒型禽流感，转化成人畜共通的高病原性强毒型病毒，而下令全场扑杀，因为从安乐死到烧毁掩埋的整体作业都相当明快，由媒体追踪透明化报导后，赢得不少原本保持观望态度的消费者信心，不少业者还主动过滤健康不良的鸡只，教导民众选购，让零售市场的肉鸡与鸡蛋行情，都还维持平稳。

防疫人员也强调，禽流感病毒在摄氏五、六十度就会死亡，因此鸡肉与鸡蛋等食品只要煮熟后食用就相当安全。受到禽流感风暴的影响，种鸡场与出清鸡只的养鸡业者，目前都采取减产与休养暂避风头，只希望疫情能早日平息。