山珍海味台湾嘉义绕透透

更新 2004-11-27 2:03 AM

【大纪元11月27日讯】自由时报记者杨诗涵／嘉义报导．摄影　

海线．第一天
共看海天成一色
蒜头蔗城文化园区：
　全国百大历史建筑之一的蒜头糖厂，虽已不制糖，小火车仍吸引许多游客前来。能边吃冰淇淋、边感受浓浓柴油味中火车慢飞，颇有几分童趣。站中的台糖员工办公室仍为日式老屋，大伙纷纷下车东看西瞧，没有解说员音量破表的扩音器，难得耳根清静地享受老屋大树下的清新。

船仔头市民农园：
　碰巧遇到幼稚园校外教学，拍照拍得比来玩的小朋友还高兴。搭牛车或坐在装了轮子的船里，看得出小朋友们都很兴奋。农园里有许多植栽，却不敌不远处花生酥、芝麻酥工厂逸散而出的香气，让人群渐渐往香味来处集中；在乡间柏油路上的短短牛车之旅，是安排亲子游的趣味活动。

布袋港乘观光渔筏：
　这项耗去半天的海上晒太阳之旅，实在让人怀念不已。搭渔筏出海看蚵架，停留在好美里沙洲时，出洞探险的招潮蟹和小鲎鱼，还有捡拾孔雀蛤的渔家，把这个小沙洲搞得沸沸扬扬。在这里脱了鞋子可玩得乐不思蜀，回程看水鸟，还可返回渔家品尝烤孔雀蛤、哇沙米拌生蚵，吃到车要开了都还舍不得这些现捞的鲜滋味。

　奋起湖大饭店推出第三代铁路便当。

山线．第二天
寻访山林觅野趣
奋起湖老街：
　在山中住宿，最高兴的是起个大早到老街闲逛，虽然店家多半还在着手准备开店，却可以和他们闲聊几句。白熊牌护肤霜、火车饼、爱玉、山葵都拿着“奋起湖”三个字大作文章，几十年来不变的是特产的路数，人情味也依然浓郁。

奋瑞古道：
　对于懒惰又想运动求健康的游客来说，老街上头的奋瑞古道绝对是首选，只要走个半小时，路程轻松愉快。如果住在奋起湖大饭店，可以央请林金坤先生带领，他对这里的植物、往事如数家珍，放慢步伐之余也可对林木多一分亲近。

太和社区：
　今年由于台风多，导致阿里山地区甜柿产量减少，此时太和地区的甜柿大概所剩无几了，倒是可以先预约明年宅配。少了甜柿仍可品茶，太和国小培植了一群小小泡茶师，看他们先是正襟危坐泡出好茶，随后又在园子里玩疯了，完全是小孩本性尽露的天真可爱。

云潭瀑布：
　位于交力坪车站到瑞里的古道上，云潭瀑布是瑞里引人的胜景之一，可从嘉122县道22公里处走石阶下达。由巨石缝隙间倾泄而下的瀑布不以壮观取胜，却别有静谧的气质。去瀑布最好安排在最后一站，因为在公路旁的步道起点就有干净的公共洗手间，等看完瀑布再爬上坡回来，正好可以洗去一脸汗。

部落放大镜
邹族生命豆祭　

　原住民舞蹈似乎是所有节庆的必备元素，多半偏重表演同乐的成分。这次在山上看到来吉乐团的演出，却令人感到前所未有的振奋。

　生命的祈福之舞，动作看似简单，却得一招一式使得完整。武三胜老先生将全团团员从沉睡中唤醒，歌颂生命并且祈福，舞蹈动作整齐画一之余，还可见到每位舞者专注的神情。这仍是表演，却有真感情，在洪亮的歌声中，每一个顿地、每一次跃起，都让人感受丰沛的生命力。

　表演在满堂采中结束，挤在台前的我听到脸红扑扑的他们小小声地说：“脚好痛喔！”不禁也笑了。

　想要看他们的精彩表演，即日起到12月18日前往阿里山，参加由嘉义县政府及阿里山国家风景区主办的“邹族生命豆祭活动”，以生命力强的豆科植物，作为勉励邹族青年男女生命绵延的象征，除了每周五、六、日有主要活动，尚有部落文化展示、传统祭典仪式、美食风味餐，以及嘉义县农特产品展售。

山珍海味全落肚　

竹蛏
　把蚬拉长、壳变薄，就类似竹蛏，在沙洲湿地才能寻觅它的踪影，变成佳肴价格亦颇高贵。这道菜口感冰凉清爽，淡淡的咸中带有海的气味，微微香蒜味吃后齿颊留香。