【大纪元3月16日报导】(据中广新闻报导)继续请听赖沁沁制作的新闻专题：“”﹙5分23秒﹚
今年宜兰绿色博览会风味馆，呈现三零年代台湾老街以及欧洲城堡、美式西部建筑等场景，让游客们在享受美食的同时，也能融入体会各地不同文明，除了有台湾的美食小吃外，还有以玉米为主题的美洲区、浪漫下午茶为主题的欧洲区、面食为主题的地中海区等等，宜兰县政府农业局长简坤永说，民众在充满气氛的环境中，可以悠闲地享受世界各地美味与文明。
“吃一餐几百万元好像昨晚中乐透一样”、“棺材板要花两百万元很划算”、“咖啡两百四十万元很有价值”民众在宜兰绿色博览会世界风味馆现场，可以吃到世界各地风味餐和台湾传统小吃，并让民众回到台湾光复初期，一元新台币换四万元旧币的交易实况，因此这里的标价动辄上百万元，一支冰棒要价八十万元。
“在这里一元换四万元，十元换四十万元，这是光复初期的情况，现在要让民众体会当时的那种感觉”绿博风味馆馆主卢燕平向小朋友解说光复初期币值的换算方式、小朋友瞪大了眼觉得很新奇。
台湾在光复初期，因为通货膨胀，“旧台币”严重贬值，政府为维持金融稳定而发行了“新台币”，当时“四万（旧台币）换一元（新台币）”，今年风味馆采代币交易的方式，将时光倒流，重回“一碗面200万元”的时代，许多游客觉得相当有趣，甚至不少人兑换了精美的代币后不消费，拿回家当作纪念。
“欢迎光临霉菌馆…”另外，宜兰绿色博览会今年也设置了“霉菌与文明馆”，介绍霉菌运用在世界各国日常饮食文明的产制过程。
许多人一提到霉菌往往就想到发霉，并将霉菌和疾病划上等号，事实上霉菌早已被广泛应用在东西方不同的食品中，我们常用到的酱油、豆腐乳、臭豆腐、乳酪、红露酒等等，制程都和霉菌脱离不了关系，宜兰绿色博览会“霉菌与文明馆”有具体呈现和解说，馆长林圣凯说，在这里民众可以看得到、闻得到，认识和我们生活文明密切相关的霉菌。
因为霉菌本身相当微小，以肉眼最多只能看到发霉的状况，而无法观察霉菌细部构造或生长情形，宜兰绿色博览会现场放映有多部动画短片，将细小霉菌的历史、生活史及应用，以简单易懂的方式呈现。
走一趟宜兰绿色博览会，一定能让您对世界饮食文明有新的认识和体验。
