【大纪元记者石具纽约讯】美国防癌协会 (ASC) 于上周四（4月8日）在纽约举行的新闻发布会上表示﹐美少数族裔在某些癌症发病率高于美国白人﹐并宣布4月18至24日为“全美少数族裔防癌周”﹐并介绍ASC将举办的防癌活动。
美国防癌协会东区总经理比思塔斯奥 (Donald Bistasio) 说﹐“在美国﹐因为经济﹑社会和文化差异﹐造成了少数族裔某些癌症发病率偏高﹐各方面的不利因素使得他们跟不上癌症研究防治的步伐﹐具体表现为不能获得定期检查﹑早期发现和足够治疗﹐以上因素造成少数族裔在某些癌症发病率高于美国白人。”
ASC统计发现﹐癌症是亚裔美国妇女的首位致死原因。在西裔人群中﹐侵入性宫颈癌居高发病率﹐是白人的两倍﹔而非裔人群中﹐肺癌﹑结肠癌﹑乳腺癌﹑宫颈癌﹑前列腺癌的发病率均居最高。
美华防癌协会会长张杨明德博士介绍﹐纽约州华人占亚裔人口的41%﹐纽约市共有华裔35万。在亚裔男性中﹐癌症发病率依次为肺癌﹑前列腺癌﹑结肠癌﹑肝癌和胃癌。在亚裔女性中﹐癌症发病率依次为乳腺癌﹑结肠癌﹑肺癌﹑胃癌。亚裔癌症死亡率﹐男性依次为肺癌﹑肝癌。女性依次为肺癌﹑乳腺癌。移民女性乳腺癌发病率比出生国女性高60%。吸烟是导致肺癌的首要原因。华裔在各种癌症疾病当中﹐以罹患直肠癌的比例最高﹐并且高居美国各族裔之冠。
张会长还谈到﹐缺乏医疗保险和预防检查﹑忙于工作无瑕看病是亚裔癌症高发病率的原因。美华防癌协会将在全美少数族裔防癌周举办一系列医学讲座和免费宫颈检查﹐详情请电(212)237-3899。
乳腺癌患者梁鸿静女士也到现场﹐讲述如何与疾病搏斗的经历。她说﹐“在美华防癌协会的帮助下﹐我能积极面对癌症﹐走出家门﹐不但自己能积极配合治疗﹐而且和其他患者互相沟通鼓励。”她良好的精神状态赢得全场掌声。
据美国癌症学会的防癌饮食指南介绍﹐直到今日 ﹐仍然没有一种方法能够百分之百地预防癌症﹐ 这种在先进国家中快速蔓延的文明病仍然使现代医学束手无策。但是﹐ 饮食习惯是仅次于吸烟的致癌因子。大部分的癌症是因为饮食而起﹐改变个人不良饮食习惯能起到预防癌症的作用。良好的饮食习惯包括﹕
限制高脂肪食物﹐ 尤其是动物性脂肪。无数的研究已经证明﹐ 高脂肪的饮食﹐ 尤其是来源自动物红肉的脂肪﹐与大肠癌﹑ 直肠癌﹑前列腺癌﹑ 子宫内膜癌有关。通常高脂肪饮食的人体重比较重﹐也比较不喜欢吃蔬果﹐得到癌症机会比一般人要高﹐所以美国癌症学会建议您选择低脂的食物﹐尤其要限制动物性的脂肪。
多吃青菜水果。许多研究证明﹐多吃各种植物来源的食物﹐ 如青菜水果﹑ 谷类的食物可以减少消化系统与呼吸系统癌症的发生﹐这些素食类青果富含各种防癌的成分﹐ 如维它命﹑矿物质﹑ 纤维﹑胡萝卜素与天然抗氧化物质﹐都对于防癌有很大的功效﹐ 因此建议每天服用5种蔬果﹐并多食各种五谷。
多运动并保持体重。运动可以控制体重﹐ 并可以减少各种癌症的发生﹐ 运动者得到癌症的机会比起不运动的人要低很多﹐运动可以增加肠胃的运动并缩短不经意吃进的有害物质通过肠道的时间﹐因此可以防止肠道癌症﹐美国癌症学会建议每日运动30分钟以上。
限制酒精的摄取。酒精明显增加癌症发生的机会﹐如果您同时又抽烟﹐ 则两种危险因子会相乘相加制造更高的危险﹐ 尤其是口腔与鼻胭癌﹐ 并且增加妇女乳癌发生的机会。(http://www.dajiyuan.com)
