【大纪元5月24日报导】（中央社台北二十四日电）上周被逼暂停播出的北京中央电视台每周质量报告节目，昨天恢复播出。揭露素有“黄酒之都”美称的浙江绍兴市，竟有不肖酒厂为谋暴利，只用四分一的绍兴原酒，搀入四分三的水、酒精及色素混合液，冒充陈年绍兴出售。专家认为，这种只求暴利的冒牌假酒，最终会摧毁中国独有的国粹｜黄酒。
据每周质量报告报导，在接获消费者投诉，指绍兴湖塘酒厂生产的“叶万源”黄酒有苦涩味后，就指派记者前往绍兴，实地探访这家酒厂。酒厂厂长指称，他们按照国家标准生产的黄酒有加饭酒、花雕酒、陈年黄酒等十几个品种，年产量在三千吨左右。
记者却在调酒车间发现，工人在兑酒池中倒入四分之一黄酒原酒后，就往池里加入自来水及酒精。由于加入水和酒精后，黄酒颜色变淡，工人再加入甜蜜素、香精和盐，使酒色加深，最终调制出所谓的“黄酒”。
中国农业大学食品学院教授胡小松指出，这家酒厂的做法严重违法，是严重的造假行为，按规定，绝对不能在黄酒当中大量加自来水。
他说，只有四分之一原酒，其他是自来水、酒精、色素、香料等混合液，总成本降低一半，因此，厂家根本是制造假酒谋取暴利。
