【大纪元5月5日报导】(据中广新闻李台龙制作报导) 稻米是世界上最重要的粮食之一，养活了全球一半以上的人口。而国内稻作产业在政策推行及研究人员的努力之下，无论是产量或品质都有长足进步。在产量方面，由光复初期的粮食不足，至今稻米生产供应有余；在品质方面，由行政院农委会高雄区农业改良场研发成功的胜光米，已经超越品质挂帅的日本越光米。
高雄区农业改良场稻作研究员吴志文说： 民国九十一年起，我国加入ＷＴＯ以后，政府为了免除市场预期心理而影响国内粮价，采取了一系列的因应措施，包括奖励调降稻作生产面积，在市场低迷时进场进行余粮收购；如果市价低于直接生产成本每公斤十五点二元时，就启动现金救助措施，以减少稻农的损失。
高雄区农业改良场吴至文研究员说，在政府采取这些相关措施后，已经有效地维持本国水稻产业，同时经过近两年来的考验，国内稻米品质明显地优于外国米，很多进口米甚至还要参杂本国米，才能有较好的销售成绩。
因此，与其购买品质参杂的外国米，民众何不选购国内生产安全、优质的国产米呢？ 吴至文研究员说，胜光米从去年研发成功并且命名以后，今年正式进行推广工作，不过，推广方式和以往有所不同，目前在中、南部地区已有农民试种，面积约在廿公顷左右，而且还有有机碾米场试销上市，如果农民有兴趣试种，或是消费者想要洽询购买，可与高雄区农业改良场连络。
除了胜光米之外，高雄区农业改良场今年还计划推出四０七七号品系的稻米，最近就要申请命名，这项被视为迎战进口米的秘密武器，不但储放时间长达五个月，而且抗病力强，产量接近一般品种，预估市场接受度会广。
吴至文研究员说： 高雄区农业改良场强调，台湾本土稻米有绝对的竞争力，只要农民走优质路线，一样可以赢得口碑，当然消费大众更要多多宣导我们的下一代，多吃台湾的优质米饭，少吃“垃圾食品”，这样才能培育出健康的国家栋梁。同时也是照顾辛苦稻农、维系台湾稻作产业永续发展的最佳表现。
