【大纪元8月1日报导】(据中广新闻张美慧报导)花莲县一直以来是畜养水牛的主要县分，民国四、五十年代全盛时期，大约有两万头，现在虽然只剩下一千四百头左右，但数量仍是全省最多，其中丰滨乡境内的六百多头水牛，是花莲县畜养的最大宗，农委会花莲种畜繁殖场场长贾玉祥表示，水牛是过去农村重要的劳动力来源，机械化设备替代后，水牛的角色转变，水牛保种是目前正在积极推行的计划。
住在丰滨乡，家里饲养五十多头水牛的十二岁小牧童张乔凯，跟牛建立了好交情，还可以轻松骑坐在牛背上，对于放牛吃草也很有一套，更知道牛脾气的发作期。养牛有三代的阿美族人林金澄表示，放牧的方式很简单，牛只在山上运动量足够，所以身体健康，牛群也知道固定的路线，和该回家的时间。光丰地区农会总干事林清水表示，为了将水牛产业文化呈现出来，第一届的花莲水牛文化节应运而生。
东海岸边一片青绿色的缓坡平原，三两成群的大小水牛，纯净自然的放牧方式，还保有怀旧的乡村风貌，花莲县政府农业局畜产课魏振干课长说，透过水牛文化节的举办，要让城市的民众，能有机会感受水牛风情。
丰滨乡的原住民，歌喉好舞艺高，高兴起来还会对牛弹琴一番。花莲水牛文化节8月七号开锣，选在水牛饲养最为集中矶崎村登场，有复古牛车体验、即席写生、展售农产品与工艺品，龟庵山登山步道巡礼等，活动为期一个月，将有解说员带领解说，同时目前也正是当地原住民部落丰年祭的举办期间，值得一并探访。
