【大纪元3月18日讯】(中央社台北十八日电)据报导,日本多年前起流行的“吃金箔”风气,近来吹到广州,当地一些饭馆推出各种“吃金”菜式。但专家警告,吃金过量会对身体带来不良影响。
香港中通社今天报导,中国经济急速发展后造就大批新贵,他们对饮食的要求也愈来愈高;广州多家高档饭馆为配合需求,使用金箔做菜渐成风气。
这些饭馆在咖啡、酒、茶、糕点、菜式上面加一些金箔,身价就倍增;甚至有餐厅在白饭加金箔,变成“黄金饭”。
报导指出,吃金源于日本,日本人认为吃金箔能有效改善血液循环及加速新陈代谢。在日本的食物或饮料添加金箔,更是高级餐饮的象征,还有人认为吃黄金可去除厄运,带来财富。
但报导引述专家说,吃金过量会对身体带来不良影响,部分国家更将金列为色剂类食品添加物,限制使用量。
据说,目前广州对吃金风气还没有设定相关限制。(http://www.dajiyuan.com)