【大纪元4月1日讯】(自由时报记者张肇麟云林报导)西螺原是浊水溪畔一座距今三百多年前开发的平埔族聚落，肥沃的冲积平原吸引汉人到此开垦，才造就了这座城镇。沿着西螺的延平路，从西走到东，除了可以欣赏到经历一九三五年大地震后改建的老街，展现不同于迪化街或三峡等地的“装饰艺术”风格，更能一览当地产业的兴衰风华。
瑞春酱油：西螺酱油素有盛名，但遵古法酿造的商家已寥寥无几。目前由钟朱洪经营的瑞春酱油仍坚持着阿公时代的技术。弥漫着荫瓜气味的厂房，二楼是发酵室，水汽迷濛中有一座座用麻布罩住的竹盘层架，上头的黑豆布满菌丝与酵母；屋顶摆放着成列的大陶瓮，日晒一百二十天后，就会酿出风味绝佳的酱油。
福兴宫：延平路上最具气势的庙宇当属福兴宫。原称“旧街妈祖庙”，建于一七二三年，目前的庙堂是后来整修的，雕饰相当华美。三楼式的主殿前，悬挂着色泽黝黑、年代久远的“海国安澜”、“好义从风”等牌匾，据说还有两根石柱与石狮是清朝同治年间所立的。值得一提的是，福兴宫是大甲镇澜宫妈祖每年绕境的休息点，届时热闹的景象更超越农历年。
许捷发干记茶庄：想一窥老街建筑的内部，可走访许捷发干记茶庄。建筑物有前中后三栋，前栋二楼展示古早器物与老照片，穿过天井、中栋穿堂、后天井，就会抵达后栋大厅。室内与户外明暗交错，层次丰富。从极陡的楼梯上到后栋二楼，可以见到回廊与美人靠，屋顶露台上还可看到女儿墙上的华丽纹饰围绕许字家徽，上方还立着一只衔着钱币的老鹰像。
泰山石敢当：据古迹学者林衡道考证，西螺的“泰山石敢当”是全台最大的。这座石敢当面向浊水溪上游，以镇住水患防止泛滥。原来立在堤岸旁，一度隐没被发现后，被移到大同路巷内，后因道路拓宽再度迁移，由民间捐赠在河堤旁兴建八角亭加以保护。石碑上的“泰”字底下“水”少了第一笔，而“石”字又多出一点，意在“水少一点、石头多一点”，实在耐人寻味。
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