放下身段 留英硕士卖面线

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【大纪元6月20日讯】〔自由时报记者林晓云╱台北报导〕轻微肢障的37岁陈绎全,单亲家庭长大,一直半工半读,省吃俭用,拿回了英国威尔斯大学的企管硕士,进入台北市政府任职,虽然理财有道,未料轻信友人的谗言,惨赔2000多万元,最近和未婚妻合开台湾小吃店“面线王”,且研发出符合现代人需要的能量果汁,虽然还身背1500万元债务,但两人仍然勇敢地爬起来,决定重新出发。

走出市政府捷运站1号出口,沿着忠孝东路5段15巷,在一排餐厅及小吃店里,就会发现“面线王”身影,店内木桌、木椅,一派古早台湾味,店老板是陈绎全的未婚妻李英妹,桃园客家女子,勤俭刻苦。每天透早,陈绎全和李英妹赶赴市场采买当天的食材,陈绎全去上班,李英妹则开店,鲜蚵大肠面线、鲁肉饭、传统切仔面、肝连等各式台湾小吃,都是陈绎全和李英妹的心血。

国中一年级时,陈绎全在民权东路及龙江路口等公车,未料1辆冒失的私家车,竟然一头撞倒陈绎全,严重的车祸,让陈绎全左半边身体受损,左脸有些歪斜,左脚也无法正常行走,单亲家庭的小孩本来就比一般人辛苦,肢障的陈绎全的成长过程更为辛苦,但不向恶劣的环境低头,陈绎全半工半读,努力生活。

复兴美工、辅仁大学到英国威尔斯大学的企管硕士,善于投资理财的陈绎全,年纪轻轻就有上千万元的积蓄,未料却由于轻信朋友,1次投资保养品公司,1次投资高尔夫球具公司,2次都被骗,总共被坑了2000多万元,朋友把钱拿了就不见踪影,辛苦的积蓄就此成泡影,还因此背下1500万元的债务。

3年前经友人介绍,认识未婚妻李英妹,两人原本打算今年年底结婚,陈绎全昨天无奈表示,现在就说不定了,但两人仍努力经营“面线王”。阿公是中医,让陈绎全也钻研养生之道,开发出“powerjudice”,针对现代人常有的失眠、便秘等疾病,以新鲜蔬果打成果汁,颇受爱美女士的欢迎,而口味道地的大肠面线、鲁肉饭等,不只受到附近上班族的喜爱,外国人士到信义商区旅游,也酷爱到面线王尝鲜。

(http://www.dajiyuan.com)

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