【大纪元6月26日讯】〔自由时报编译王锦时╱综合廿5日外电报导〕美国农业部长乔汉斯在华盛顿召开的记者会中表示，尽管已证实美国发现第二例狂牛症病例，但美国牛肉供应仍安全无虞。他说：“美国农业部的牛肉很安全 – 这是简单明了的事。我今天中午才享受了一顿牛肉大餐。”不过，消费者团体已群起要求美国政府对牛只进行范围更广的检验。
美国是在2003年12月于华盛顿州的一处牧场发现境内首起狂牛症病例，而引发约五十个国家纷纷禁止美国牛肉进口。
美国农业部长乔汉斯在华盛顿召开的记者会中表示，罹病母牛的检体送至英国威柏里吉的实验室检验，结果呈现狂牛症阳性反应，确认这头牛感染了牛脑海绵状病变。
乔汉斯表示，农业部并无证据显示该牛只是进口牛，但他表示，美国农业部可能已找出受感染病牛所来自的牧群，在披露资讯前还需作进一步的测试。
他并未指明这头病牛来自美国境内的何处，不过他强调，病牛的牛肉并未流入肉品市场，也未供其他动物食用。
乔汉斯说：“这头病牛的牛肉并未流入食品供应市场，显示我们采行的防火墙措施，发挥应有的功能。”他表示，农业部为了维护牛肉的安全卫生，每天都会检验一千头牛，迄今累计共检验过三十八万八千头牛。
这头病牛在2004年11月初次检验时，并未确认罹患狂牛症，后来经数次检验，也都未发现有感染的症状。
直到本月农业部将检体送往英国，采用国际标准的检验方式，才确认这头牛感染了狂牛症。
英国在一九九七年爆发狂牛症疫情之后，美国于同年8月下令禁止以含有牛只器官制成的饲料供牛只食用，而这头病牛是在此一禁令实施前出生。
美牛肉期货 预估将暴跌
〔编译王锦时╱综合廿5日外电报导〕美国政府证实境内发生第二起狂牛症病例，美国牛肉业者也迅速展开行动，向外界保证食用牛肉的安全，不过美国期货业界均预估，周一芝加哥商品交易所恢复交易后，牛肉期货价格势将暴跌。
芝加哥商品经纪商维特崁德说：“牛肉期货将会出现恐慌性卖压，我估计牛肉期货指数会重挫一五○到三○○点。”
美国农业部在24日证实，美国境内发现第二起狂牛症病例。由于宣布的时间点正逢周末前夕，使投资人可以利用周末的时间，来消化这个讯息。
根据美国农业部统计，在一九七○年代，每一个美国人的平均牛肉食用量为三十六点六九公斤。
到2000年已经掉到二十九点三公斤，跌幅高达二十％。2003年美国在华盛顿州发现第一个狂牛症病例，更对其国内的牛肉消费造成严重的打击。
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