【大纪元9月21日报导】﹝中央社记者陈守国高雄县二十一日电﹞虽然高雄县养殖石斑鱼没有被检出有孔雀石绿，但也遭到池鱼之殃，订单被取销。业者明天恢复上市，除委托中山大学检测药物残留外，也实施“五联单”制，保障消费者权益，并逐步建立品牌。
渔业署补助高县石斑鱼养殖业者出货前药物残留检测，截至今天下午已有二十五件出货前的养殖石斑鱼送中山大学海资系检测，其中明天出货的十六件，鱼体药物残留结果预计两天后出炉。
每件石斑鱼药物残留检测费用新台币两千五百元，由高雄县养殖渔业生产区发展协会先行垫付，将来再透过县府农业局与渔业署协调补助款后归垫。
养殖石斑鱼药物残留检测，高县委托中山大学，屏东县委托屏东科技大学，台南委托台湾省水产试验所台南分所。每次检测费用不同，高县养殖渔业生产区发展协会初步与中山大学协调为两千五百元，协会总干事陈文阁建议由渔业署与三家检测单位协调统一费用。
陈文阁表示，石斑鱼药物残留检测须花费两天时间，因此，养殖业者最好在出货前一周送验，时间较充裕，如发现有药物残留，也能即时停止出货。
十多位高县永安养殖渔业生产区养殖石斑鱼大盘商与高县养殖渔业生产区发展协会达成共识，明天出货的养殖石斑鱼除药物残留检测合格证明外，还实施“五联单”制，即负责监督的协会人员签章，大盘商、出货的养殖业者、载货司机及大盘商下手也都要签章，如发生问题可以快速找到问题所在。
他表示，大盘商都已同意实施“五联单”制，可确保石斑鱼品质，大部分石斑鱼养殖业者也支持，二十三日在永安区渔会向养殖业者宣传这项制度，让制度持续下去，建立高县养殖石斑鱼口碑、品牌。
高县永安乡养殖渔业生产区有三百五十公顷石斑养殖鱼塭，都已加入发展协会，弥陀乡也有一百二十公顷石斑鱼养殖鱼塭，协会也将设法邀请业者加入协会，齐一步调，一起维护石斑鱼养殖渔业发展。
