【大纪元9月22日讯】大纪元记者浦慧恩香港报导/一项调查发现，自从内地输港食品相继出现问题后，本港市民对猪肉及鲜鱼的需求显着减少。而对家禽及罐头食品的消费则有上升趋势。另外，为确保食物安全问题，医疗政策评议会建议政府成立食品安全管理局。
调查机构AC尼尔森访问了本地1,500个家庭，发现自从7月底发生猪链球菌事故后的5个星期，市民购买鲜猪肉，少了25%。而海产发现孔雀石绿后，鲜鱼亦跌40%。买淡水鱼的次数更大跌80%。此外，住户在购买罐头食品及家禽食品的次数，在8月增长了30%至40%；牛肉销量也有双位数字的增长。
调查机构表示，在食物安全事件中，年轻主妇的反应最大；58%年轻主妇买新鲜猪肉的次数，比去年同期减少13%。负责调查的AC尼尔森相信，在出现问题食品后，年轻主妇会较多选择外出用膳。
另外，对于政府因应发生内地猪链球菌事件，以及内地和台湾养殖鱼类被验出含可致癌物质“孔雀石绿”，而建议成立的食物安全中心，医疗政策评议会发言人郭家麒表示，政府打算成立的食物安全中心，“换汤不换药”，仍然由渔护处、食环署及卫生署的人员处理食物安全问题，难以有效根除问题，市民健康及消费者权益都未能得到重视。
他们建议政府效发欧美，成立有法定权力的食品安全管理局，管理局应由专家、学者以及公众人士而非政府官员组成。他们又建议食物安全管理局直接向特首负责，委任专职人员而非政务人员，来真正的制定食物安全独立风险评估。◇
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