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【大纪元11月9日讯】(据中广新闻庞清廉报导)嘉义市福民社区发展协会成立才两年就荣获内政部社区评鉴优等奖，出钱出力的理事长黄朝明功不可没，成立“健康生活学习中心”，设置“社区关怀照护据点”，更首创美食飨宴区，以免费或优待价格，为老弱贫苦民众供应自助餐，一般民众也只要付50元就能吃到饱。
嘉义市福民社区发展协会，在关怀照护据点设置的＜美食飨宴区＞，以自助餐方式供应，每天中午和晚上，都会提供20多道各式各样的美味菜肴，这些由志工和专业厨师烹调料理的菜色，道道色香味俱全，营养又卫生，最重要的是只要五十元就能吃到饱，因此也成为社区民众用餐的最佳选择．
福民社区理事长黄朝明本身就是从事餐饮训练，他表示会设置这个全国首创的社区自助餐供应区，原本是希望照顾到社区里的老弱贫困，因此，才有老人送餐等服务．到福民社区美食区用餐，3岁以下幼儿与低收入户完全免费，长辈与国小学童各有三十到四十元的优待．后来，开放一般民众用餐，由于只要50元就能吃到饱，因此每天都吸引大批民众前往享用。
黄朝明理事长说，经过这三个月来，原本接受送餐的许多独居老人，反倒会主动出门到美食区来吃饭，不仅开拓了老人家们生活空间，也拉近社区居民情感，这其实就他成立社区关怀据点，希望唤醒人与人之间情感记忆的最大目的。
只是嘉义市福民社区50元吃到饱的作法，推出三个月来，每个月至少赔10万元，因此常被笑是做傻事，也有人不知节省，不是浪费多拿，就是暗地打包，还好这样的情况愈来愈少，福民社区希望这个社区美食供应区，能早日收支平衡。
