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潭子乡农会王琦燕获得全国优秀农业人员奖

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【大纪元12月28日报导】(中央社记者赵宏进台中县二十八日电)行政院农业委员会九十五年优秀农业人员选拔,全国共选出九位,服务于潭子乡农会技术员王琦燕,因协助农村妇女创业,提升农村妇女能力而得到此一殊荣,今天北上与其他八位得奖者一起接受颁奖表扬。

王琦燕是由台中县农会推荐参加行政院农委会今年第二十一届全国农业人员选拔,经过激烈的评选后,全国共有九位得奖,多数为农业教授、专家或学者,而王琦燕是在基层默默耕耘,对农民提供最直接的服务,对创造农民的生活福祉贡献极大。

今年三十七岁的王琦燕,台中高农农村家事科毕业,在潭子乡农会服务十七年,致力于辅导乡内妇女创业,并推广地区农产品,目前潭子乡共有六班的“田妈妈”都是在她的辅导下成立的,是全省最多“田妈妈”的乡镇。   为了营造潭子乡田妈妈的特色,王琦燕与婆婆妈妈们绞尽脑汁,最后决定采用潭子乡最大宗农产品麻竹笋为主要加工食材制作笋包。

为了制作笋包皮,王琦燕带领妇女们试遍了太白粉、糯米粉、玉米粉等,最后终于研发成功了史上独一无二的笋包,秘诀是西谷米加在来米米浆制成,热热的吃是Q软Q软,冷冷的吃是Q脆Q脆,各有不同滋味。   对于王琦燕的得奖,台中县的农业伙伴们都觉得与有荣焉,农业局表示,其他的得奖者不是教授就是专家学者,而王琦燕是基层的农业辅导技术员,对于农民能付出最直接的贡献,能在众多竞争者中脱颖而出,可见只要用心,认真努力在工作岗位上,就能得到肯定。

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