【大纪元7月31日报导】（中央社台北三十一日电）中国国家质量监督检验总局最新的豆制品抽查发现，湖南八种辣味食品和添加剂，包括豆腐干、辣椒精及辣椒红等，含有可能致癌的人工合成工业染料苏丹红，部分样本苏丹红浓度达每毫升三百多微克，远超过国际安全水准。
香港“星岛日报”报导，中国质检总局近来随机抽取的五十个样品来自重庆、湖南、安徽等五个省市，其中，湖南长沙天云食品贸易公司生产的云天牌柴火香干（豆腐干）含有苏丹红。经调查，这项产品的生产场地布满灰尘和蜘蛛网，且产品没有出厂检验。
另外，湖南省质监部门从市场上随机抽取二十八个其他厂商的辣味豆腐干、猪肉香及辣椒红、辣椒精等添加剂产品，发现七个样本含有苏丹红，部分样本更同时含有苏丹红一号及四号。
据报导，国际癌症研究机构IARC将苏丹红归类为动物性致癌，经常摄入含苏丹红的食品，将增加致癌危险。
