芽菜业者坦承添加漂白剂 桃园卫生局开罚

【大纪元10月22日报导】（中央社记者刘得仓桃园二十二日电）供应中坜地区数十万人蔬果的环南路青果市场，被发现销售经过二氧化硫漂白剂浸泡过的豆芽菜，桃园县政府卫生局前往抽验，业者还纷纷走避，卫生单位追到批发商源头，一家业者松口承认添加漂白剂。卫生局表示，只要查证属实，将处罚新台币三至十五万元的罚款。

中坜市环南路的青果市场有几家豆芽批发商被踢爆用白色粉末浸泡豆芽菜，民众怀疑菜价高涨，不肖业者为了让生鲜蔬菜卖相更好，使用化学添加剂，卫生局今天来到青菜市场稽查，贩卖豆芽菜的摊商，一开始还纷纷回避，卫生单位继续追查，完成采样工作，其中有一家业者承认，在豆芽菜里加入漂白剂，让菜色看起来更白。

卫生局官员指出，依照食品卫生管理法第十二条规定，化学添加物使用范围和数量只能加在农产加工品不能加在生鲜农产品，抽验结果如果发现确实有二氧化硫等化学添加物，将处以新台币三到十五万元的罚款。

卫生局食品卫生课课长刘芳铭指出，由于漂白剂里含有二氧化硫，长期食用对身体有害，特别是有过敏体质的人会出现气喘、过敏性肠胃炎或腹泻的状况，提醒消费者在烹煮之前，以清水反复冲洗，再用水浸泡超过三十分钟。为避免业者违法使用化学添加物，卫生单位后续将对市场展开全面性抽验作业。