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【大纪元10月13日报导】（中央社记者黄慧敏台北十三日电）2008鲲鯓王平安盐祭”十八、十九日在台南县南鲲鯓代天府广场举行，云嘉南地区的代表今天将平安盐装入历年活动最具魅力的象征物“平安盐福袋”中，完成活动传承仪式。
进入第五年的鲲鯓王平安盐祭与过去最大的不同是台南县市、云林县和嘉义县四个县市政府整合辖区内特色农渔产品为伴手礼，共同在现场设置展销专区。有嘉义县的柿饼、特制酱菜，台南市的香肠、布丁、肉粽；台南县“南瀛伴手礼”样式更为丰富，有无米乐系列、米麸凤梨酥、糖蜜汁茶鹅等等。
交通部观光局云嘉南滨海国家风景区管理处长洪东涛今天率同四县市代表北上，在交通部一楼大厅让媒体先尝前述伴手礼为快；而知名的砂画大师庄明达以盐砂即兴创作方式，在大师双手巧妙的滑动下，深刻的勾勒出云嘉南特有的生态景致，同时为迎接平安盐祭活动迈入第五年揭开序曲。
整个平安盐察开幕祈福仪式预定十八日上午七时三十分举行，现场将发送两万个平安盐袋给民众。今年的盐袋以藏青色主体设计，搭配九只金龙，象征活动“平安纳福、长长久久”，希望能带给每位民众平安幸福。今年的平安盐祭还将举办第一届鲲鯓王杯全国龙狮艺阵锦标赛，全国舞龙、舞狮队精英好手将大展身手。
除了平安盐祭活动现场外，民众还可以利用周休二日的假期，规划一趟云嘉南文化、生态、美食之旅，周边景点有台南七股地区潟湖生态、七股盐山、云林北港溪口塭底湿地赏鸟、嘉义东石船仔头农村生活体验，深入感受西南沿海独有的湿地、沙洲、潟湖、盐田风光。
