【大纪元4月18日报导】(中央社记者卢健辉香港十八日电)香港高档超级市场“Market Place”今天起至五月八日举办“台湾美食之旅”,推广台湾十大特产及数百项食品及水果,并设小食摊档现场制作台式特式小吃,向港人介绍台湾美食文化。
“Market Place”伙同台北贸易中心、台湾观光协会及香港煤气公司合作在旺角朗豪坊举办这次美食展,推介台湾十大特产,包括台式酱油、酱菜、果醋、乌龙茶、金牌啤酒、卤味、手工饼食、台湾牛肉面、五谷米、台湾金钻凤梨,及数百项台湾风味食品及水果。
“Market Place”行政总裁郑朝丰接受中央社访问时说,根据调查显示,超过六成赴台的旅客主要原因是为了美食,不少港人更专程到台湾购买食品作伴手礼,因此他们举办这次活动。
郑朝丰指出,这次美食展将会提高集团的营业额和吸引更多顾客进场。活动结束后,将继续在货架上摆放受欢迎的台湾食品。
台北贸易中心主任刘钖威在会上表示,台湾小吃、食品和水果深受香港、中国大陆、日本等国家或地区欢迎,港人也经常前往台湾品尝当地美食,相信这次美食展一定会圆满成功。
“台湾美食之旅”举行期内,顾客除了可以选购现成的台湾食品外,更可以现场制作台式小食,包括台式卤味、台式烤肠、大肠包小肠、茶叶蛋、苦瓜蜜等地美食。