研究：维他命B12有助预防记忆衰退

【大纪元9月9日报导】（中央社记者黄贞贞伦敦九日专电）英国牛津大学今天公布一项最新医学研究报告指出，维他命B12有助预防记忆衰退，老年人如果维他命B12量不足，脑容量甚至可能快速萎缩，进而导致痴呆。

牛津大学记忆与老化研究调查小组，对一百零七位年龄在六十一岁到八十七岁的民众，进行包括脑部扫描、记忆力测试、体能测验、及血液检验维他命B12量等调查，研究时间长达五年。

这篇发表在“神经学期刊Neurology”的研究报告指出，服用较多维他命B12的民众，脑容量萎缩的风险，较维他命B12摄取量偏低的民众，大幅减少六倍。

牛津大学生理、解剖及遗传学系教授佛吉佐鲁表示，这项研究显示，大脑的健康并非无法掌控，民众只要多食用肉类、鱼类、牛奶等食品，就可以摄取更多维他命B12，不仅可预防脑容量萎缩，同时有助防止记忆衰退。

佛吉佐鲁说，研究人员并未针对服用维他命B12补充品，是否有助预防记忆力衰退进行研究。

负责这项研究的史密斯教授指出，研究显示，我们吃的食物会影响脑部萎缩的速度，下一步他将着手研究维他命B群对老人脑容量的影响。

英国老年人普遍有维他命B12不足的问题，研究人员指出，脑容量萎缩易导致痴呆，呼吁老年人多注意饮食均衡。