【大纪元3月19日讯】(据民视新闻报导)不少大学生是第1次离家独立生活，在饮食上往往疏忽营养均衡，美国一间大学，因此决定在用餐区提供加了真正蔬果的水，希望这些大孩子们能多摄取蔬果维生素。
还记得你的大学新鲜人生活吗?恐怕让不少人刻骨难忘的，是自己“胖了很多”的事实，原因之一，就是离家生活饮食不正常，汽水果汁往往取代了应有的水分摄取，不胖也难。
美国明尼苏达州一间大学，为了帮助学生远离不健康的饮料，特别在校内用餐区域放置了一整排这样的水罐，里头装的是透心凉的水，还有真正的蔬果。
原来这是负责经营用餐区域的业者，从饭店里撷取的点子，现在学生们每天要喝掉相当于568公升的蔬果水，显然这个做法很成功。
校医还说，水分摄取不足而饮料喝得太多，往往会导致失眠、头痛和最严重的，变胖，不过用餐区的饮用结果显示，柠檬、柑橘，还有黄瓜口味的水最受欢迎。业者表示，他们已经着手对旗下其他的校园餐厅，提供健康美味的蔬果水。(http://www.dajiyuan.com)
