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研究:吸烟族多吃蔬果反增致癌可能性

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【大纪元4月16日报导】(中央社海牙15日法新电)据全欧洲性的最新研究结果显示,吸烟者多吃水果与蔬菜可能会增加罹患结肠癌概率。

荷兰国立公共卫生暨环境研究所(RIVM)发现,非吸烟族群大量摄食蔬果明显降低致癌风险,但对吸烟者却会产生反效果。

声明指出:“一天摄入超过600公克蔬果的人,比摄入低于220公克蔬果者,罹患结肠癌概率减少20%至25%。”

“但吸烟者食用蔬果反倒增加罹患结肠癌概率。藉由多吃蔬果防范结肠癌似乎与吸烟习惯有关。”

RIVM官员维哈根(Hans Verhagen)告诉法新社,这并不意味吸烟者应停止进食蔬菜。

他说:“相反的,结论是:‘请停止吸烟’。”

这项研究计划包含欧洲10国约50万人,调查他们在8年半内的饮食与吸烟习惯。

发表在“美国临床营养学杂志”(AmericanJournal for Clinical Nutrition)的这篇文章的作者指出,研究结果显示,蔬果内所含物质甚至可能增加吸烟致癌的可能性。(译者:王黛丽)

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