【大纪元6月6日讯】（大纪元记者李平纽约综合报导）据《生命时报》报导，美国和澳大利亚专家都推荐把大蒜切碎了以后生吃，橄榄油和椰子奶昔也被认为是加强人体免疫力的好帮手，法国政府还设计了“每天5种不同蔬菜水果”的宣传广告，告诉人们预防流感从提高免疫力开始。
多食用发酵食物如酸奶 南韩泡菜
美国科学家发现，虽然H1N1病毒传播很快，但很多病人可以自愈，少数病人用抗病毒药就可以完全恢复健康。
美国医学专家认为，在疫苗研制出来以前，饮食对预防H1N1A型流感的作用不容忽视。现在，在美国的公共场所随处可见预防H1N1A型流感的海报，而且都少不了“营养饮食”这一栏。
美国卫生部门把增强机体免疫力摆到了重要的位置。他们认为新鲜大蒜有抗细菌病毒的作用，切碎了以后立即食用的效果最好。此外，还应补充足够的维生素D，要多吃富含维生素D的动物肝脏食物、海产品——维生素D一直以来就被认为有调节机体免疫系统的作用。
研究人员还表示，一些富含益生菌的食物也应多 吃，比如酸奶（优酪乳），益生菌除了对促进人体胃肠道健康有明显效果以外，还有抗感染、消炎的作用。
据报导，橄榄油也被认为是加强人体免疫力的好帮手，早晚各食用一杓新鲜的橄榄油，会明显增强机体抗病毒的能力。
美国《芝加哥太阳时报》报导称，食用发酵食物，特别是南韩泡菜，对预防H1N1A型流感有显着效果，建议民众每天吃中饭或晚饭时喝一小碗用泡菜做的汤。而一些含糖量高的食物，比如蛋糕、冰淇淋、可乐等则被认为是“遭鄙弃的东西”，这些食物对人的免疫系统有抑制作用。
提高免疫系统及协助排毒如鱼肝油 骨头汤
据新华网报导，澳大利亚的营养学家认为，鱼肝油里的维生素A和E能降低人类对各种病菌感染和环境污染的机会，再配上富含维生素C的食物，能够增强对抗流感的能力。
澳大利亚的研究人员还表示，饮用骨头汤也能提高人类免疫系统及协助排毒。
专家认为，椰子油的抗流感功效比较好。“澳大利亚人”、“雪梨先驱论坛”等澳大利亚媒体还在重要版面刊登了椰子油的食用方法。将相同份额的椰子油、芝麻油和橄榄油混合后保存在隔绝空气的瓶子里，用作沙拉及其他菜肴的调味料。如果一时买不到椰子油，也可以将香蕉、芒果、凤梨、橙子、椰奶用搅拌机混合均匀做成椰子奶昔，每天饮用确保健康。
此外专家提醒，人们常会忘了喝水，而缺水会造成人体疲乏，免疫力降低，这时需要补充水分，也可以饮用果蔬类果汁。
每天要吃五种蔬果
早在5月初，法国国防总秘书处危机处理专家格雷罗就表示，国防总秘书处将在疫情蔓延时随时启动“国家预防和抵抗计划”。
土豆（马铃薯）是法国大餐中必不可少一道主食，烹饪方法多样，而和土豆类似的红薯，由于其显着增强人体皮肤抵抗力的神奇功效，也受到法国人的青睐。红薯中富含的维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用，而皮肤正是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。
法国人对牛肉也青睐有加，牛肉是人体补充锌的重要来源，锌可以增强免疫力、促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质侵袭，在饮食中非常重要，人体即便是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。
另外，法国政府还设计了“每天五种不同蔬菜水果”的宣传广告，这组广告每日在法国收视率最高的电视台——“法国一台TF1”上播放，并且被安排在晚8点新闻前的广告黄金时段。
研究发现，每日平均进食五种蔬菜或水果的人，免疫力有显着提高。广告建议，五种水果的总量应在250克左右，并经常更换品种。(http://www.dajiyuan.com)
