新西兰馅饼大赛 华裔赢超级大奖

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【大纪元7月29日讯】(大纪元记者李蓓综合报导)来自陶然嘎(Tauranga)的派翠克.赖,在本周二揭晓的2009年新西兰馅饼大赛中再拔头筹,这是他在2003,2004年两次获头奖后,第三次荣膺桂冠。

这次让派翠克获超级大奖的馅饼是奶油咸肉(creamy bacon)、蘑菇和奶酪(mushroom and cheese)高级肉馅饼。除此之外,他还在单项评比中获得了三项金牌和一项高度推荐奖。派翠克透露说做出的最好馅饼的秘密在于配方。

这次年度馅饼大赛持续了一周,全新西兰共有388家面点店参加了比赛,比此前最多的290家还多出98家。大约有4000个馅饼参赛,

虽然头等奖的奖金只有7500元,但成3-5倍增长的销售量,和给获奖者带来的潜在生意,都令获奖者受益多多。

尽管馅饼被列为肥胖食品,但新西兰人对馅饼情有独钟,新西兰统计局的数字显示,新西兰馅饼市场每年有1.2亿元的销售量,远远超过汉堡市场。

今年五月,为了新西兰品牌的快餐连锁店乔治馅饼Geogie Pie的再生,在Facebook网站上注册的支持者高达两万多人。(http://www.dajiyuan.com)

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