【大纪元8月15日讯】中华民国侨务委员会将于2009年11月16日至11月27日举办“2009年海外侨商台湾美食研习班（B）班”课程，欢迎有意者踊跃报名参加。
本次研习班系委由国立高雄餐旅学院举办，目的在协助海外侨营餐饮业从业人员、有意从事餐饮业者，或参与侨社服务有相关需求者，研习各式台湾美食之宴客菜肴、素食、小吃及美味点心等，以提升侨商烹饪专业技能及运用台湾美食增进经营实力，并藉由研习课程向海外介绍台湾美食的风情与魅力，推广台湾美食文化。
本次除规划烹饪实作及成果发表等相关专业课程外，并安排企业参访及文化知性之旅等，课程兼具深度与广度；另学员来自全球各地，可藉心得分享及经验交流，拓展合作商机及建立人脉资源网路。
实际研习课程合计11天，研习地点在国立高雄餐旅学院，研习期间学员之学杂费及部分餐费（侨委会安排之6餐餐费）、企业参访及文化知性之旅交通费由侨委会负担。
至于往返机票、返台后自行由机场往返研习及解散地点之交通费、膳宿费及其他个人费用，则由学员自行负担，若有住宿需求，由承办单位国立高雄餐旅学院协助代订高雄福华大饭店，二人房每人每晚NT$1,050（约35美元）；单人房每晚NT$2,100（约70美元），皆不含早餐，并自行负担住房期间所发生之其他加值服务费用（如电话费、洗衣费等）。
研习所需个人费用（如书本等）均自行支付，另实作制服（必须购置）由学员付费，委由承办单位国立高雄餐旅学院统一采购，实作制服（含上衣、围裙及帽子）每套新台币800元（约25美元）。
报名者须年满25岁以上、65岁（含）以下，通晓中文，身体状况良好者，近两年内未曾参加过侨委会办理之经贸研习班者优先。
同一家庭（夫妻、父母子女、兄弟姊妹）或同公司人员（含关系企业连锁店）仅限一人报名参加；报名人员经核录后，于报到时，侨委会将委托承办单位代收全程参加保证金新台币3,000元（约100美元），于全程参加研习课程结束后无息发还，并由侨委会颁给结业证书。
但研习期间请假时数累计达课程总时数五分之一以上或无故缺课者，除有正当理由且经侨委会同意者外，保证金不予发还，并缴交国库，欢迎侨营餐饮业者踊跃报名参加。
报名截止日期为2009年9月16日，详细招生简章及报名表可迳至侨委会网站（http://www.ocac.gov.tw/华侨经贸投资/侨商研习园地/国内开班讯息）下载，或于上班时间（周二至周日上午10时至下午6时）电洽华府华侨文教服务中心陈先生，电话：(301) 869-8585 ext. 118。
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