【大纪元8月30日报导】－中元节物价专题之2（中央社记者杨淑闵台北30日电）莫拉克台风重创南台湾畜禽产地，中元节前价格是否波动受关注。猪肉、鸡蛋批发价最平稳、土鸡涨3成7、白肉鸡价格因灾前过低，目前微升、菜价近日回跌，但仍比灾前涨5成。
依据农委会最新统计，畜禽损失新台币14亿8730万元，主要为猪死亡14万8273头、鸡死亡611万只、鸭死亡154万3000只。损失金额已排入近19年来风灾第一名，高过贺伯风灾的畜禽损失4亿6723.5万元。
其中，畜禽受灾全倒达1600户，要恢复原营运规模，时间长短不一，主要要看养殖户资金是否足以购买恢复营运硬体设备及相关畜禽数量复养。
台湾民间习俗，每到中元节必拜三牲，畜禽养殖户在风灾中受到重创，是否冲击市场价格大幅上涨，是民众最关心的事。
农委会畜牧处统计风灾前后畜禽类批发或产地价后发现，相关波动并不大。
畜牧处副处长李春进说，以全台猪只在养头数626万头为依据，88水灾损失比率约占2.4%，比率不高，且每天出猪维持在2万2500只到2万3000只，不致于带动猪价波动过大。
以价格论，风灾前每公斤猪肉批发价68到69元，风灾期间最高来到74元，近日则已跌回67.4元。
他并说，若以现在的走势看，即便是中元节前1到2天需求量最大时，猪猪量约3万多头，价位仍不会有太大波动，甚至也可能不需要向台糖调用猪只，只需要先向其他产地业者要求提早出猪量补足即可。
鸡肉方面，土鸡损失总计3000只，灾损比率较高，约占10%；目前每台斤产地价约37.5元、36.2元左右，对比风灾前27元略涨。但风灾前价格过低，对比农民付出成本与合理获利，价位就算回跌，仍应在33到34元间，比较适当。
白肉鸡方面，灾前价格更是已经跌得过低，甚至各地都推出一只200元特卖活动促销；以在养3500万只而言，灾损占2%，比例不高，产地价目前每台斤24.3元，只比灾前过低的价格22.5元，多1块8而已，主因是风灾后蔬果较贵，市场需求转向购买鸡肉所致。
另外，鸭肉产地价每台斤38元，比灾前32元涨18.75%、约近2成。
蛋价相对持稳，不受风灾影响，交易价一直维持在每台斤31.5元。
蔬菜供应持续由农粮署调控中，价格逐渐回跌。以8月30日看，台北果菜市场批发价每公斤31.5元，比风灾前21.1元涨10.4元，尚有49.29%、约近5成的涨幅。
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