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Edmonton Chinese Newspaper

 
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  • 爱上造型戚风蛋糕 博士全职妈妈创意收不住

    2017-07-06
    37岁的主妇苏珊娜（Susanne Ng）是三个孩子的妈妈，三年半前，为了招待来家做客的小朋友，她开始做烘焙。她的戚风蛋糕（又称雪芳蛋糕...

  • 2017卡尔加里牛仔节最新最奇的诱惑

    2017-07-06
    卡尔加里牛仔节不仅是西部牛仔的盛会，也是各种特色美食的盛宴！在牛仔公园的Midway上，大大小小的餐车前都是门庭若市，因为这么多新奇又好...

  • 良露家之味（1）妈妈最后的虱目鱼粥

    2017-07-01
    妈妈想吃的食物，是她十九岁嫁给爸爸之前常吃的台南小吃，走到了人生的尽头，想回味的其实都是童年之味。

  • 韩式辣炒猪肉怎么做？韩国小伙来教你

    2017-06-30
    “韩式辣炒猪肉”配饭、拌饭或包生菜都很好吃，又很下饭。好消息是，这道菜的制作也很简单哦！下面就由韩国小伙Ryan来教你做道地的韩式辣炒猪...

  • “长寿菜”海带降血压、护甲状腺！3搭配更加分

    2017-06-28
    海带别名昆布、江白菜，是一种可食用的海藻类植物，海带中含有种类繁多的钾、钙、磷、铁等矿物质与A、 D、 C、E、K等维生素，以及锶、钛、...

  • 轻松保持健康 夏天旅游的5个饮食小诀窍

    2017-06-28
    夏天到了，不少人喜爱在这个季节出门旅游，享受充满阳光的假期。除了该带的衣物和行李之外，您不妨带上专家建议的几个简易饮食方法，以期在旅行时...

  • 旅行前放枚小硬币在冰箱 回家看它派大用场

    2017-06-27
    你可有过这样的经历，度假或出差回家时，发现家里的电子表不准了？你马上想到，出门时家里曾经停电，但想要知道什么时候停的、停了多久，可太难了...

  • 组图：美冰店推出彩虹冰淇淋taco

    2017-06-25
    夏天到了，清凉的冰淇淋总是让人垂涎三尺。有别于一般冰淇淋以甜筒饼干装盛，美国加州“甜杯”（Sweet Cup）冰淇淋店推出以墨西哥夹饼（...

  • 泰国男子用阳光烤鸡 只要12分钟就熟

    2017-06-19
    这年头，人们都有节能减碳的环保观念，所以使用太阳能来发电的不在少数。而泰国男子苏撒拉特（Sila Sutharat）却别出心裁，利用太阳...

  • 爱辣成痴 台农民种世界知名辣椒成达人

    2017-06-16
    台湾屏东枋寮乡农民戴辉荣“爱辣成痴”，10年前开始种植各种辣味十足的辣椒，包括朝天椒、巧克力椒、鸡心椒、墨西哥椒、蛇椒、毒蝎椒、鬼椒及有...

  • 爱城小伙子夺得加拿大烹调大师冠军头衔

    2017-06-15
    27岁的埃德蒙顿小伙子特雷弗．康尼（Trevor Connie）最近在热门电视节目加拿大烹调大师赛（MasterChef）第四届总决赛中...

  • 卡城主厨称冠加拿大全明星名厨大赛

    2017-06-12
    卡尔加里厨师妮可．戈麦斯（Nicole Gomes），在今年6月举办的新一季加拿大全明星厨师大赛中，击败众多加拿大名厨，赢得本赛季顶级名...

  • 北美“冰茶节” 

    2017-06-12
    随着时代的发展，美味的食物从庆祝节日的配角，渐渐成为节日的主角。据维基百科介绍，专为美食而设置的国际节日约有二十余种，包括国际牛奶节、国...

  • 阮公子一周美酒推荐（070609）

    2017-06-11
    踏入第31个年头的夏丘酒庄（Summerhill Pyramid Winery ），以百份百的有机及微生物种植的坚持闻名国际。位于基隆拿...

  • 【以希】食在曼谷

    2017-06-11
    往泰国的曼谷和清迈公干八天，对那儿的风土人情和饮食文化有了截然不同的印象。当饮食传媒，就是公干也必然与饮食脱不了关系，在曼谷五天，以探索...

  • 牛排渗出的红色液体不是血水 那是什么？

    2017-06-09
    当你吃牛排时，你一刀切下去可能会渗出“血水”，看起来有点血腥，好像牛排没煮熟似的。事实上，那种红色液体并非血液，而是一种存在于肌肉内的蛋...

  • 这12种“毒”食品 大陆营养专家建议不吃

    2017-06-08
    人们在日常生活中常吃的美食有可能是带有“毒”素的，很容易被人忽略。大陆营养专家公布了12种此类食品，建议消费者最好不吃。

  • 阮公子一周美酒推荐（170602）

    2017-06-06
    本期推介加拿大酒业先锋Harry McWatters的两个酿酒系列中的红白葡萄佳酿，都是限量发行的出品。 1/ BC省奥谷白酒 酒庄...

  • 茄子是良药 别再小看它

    2017-06-03
    茄子是夏天盛产的蔬果又名酪酥。江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡...

  • 来自一场误会・东坡肉

    2017-06-02
    “东坡肉”是杭洲的第一名菜，将猪肉切成约五公分的小方块，避免肉散掉用绵线绑起来，再用葱段、姜片、黄酒、酱油、冰糖炖煮出来的美食。东坡肉色...

  • 中国最好吃的八种粽子 您喜欢哪一款？

    2017-05-29
    粽子古称角黍，中华食谱中，粽子身世扑朔迷离。每年的端午节，各地吃粽子的习俗不一，由稻米和竹叶孕育的粽子，形状也各异，形成南派和北派两种风...

  • 端午节吃粽子 台湾营养师教你如何健康吃

    2017-05-29
    在端午节期间，许多家庭会每餐都吃粽子，容易造成消化不良、肠胃道不适。台湾营养师建议，选择不炒、高纤、少胆固醇的粽子，并少用沾酱，建议1天...

  • 从黑豆到糙米 7种最营养健康的谷物豆类

    2017-05-28
    厨房里预备一些富有养生功效的五谷杂粮，总是个好主意。我们手上可选择的健康食材越丰富，对品客薯片就越没兴趣，不是吗？各种各样的蔬果自然是超...

  • 组图：六种“奇葩”养生蔬菜的切法

    2017-05-26
    无论生活在何方，我们总能遇见不少“奇葩蔬菜”。下面这组图片，教您如何处理超市中常见的六种洋蔬菜——朝鲜蓟（artichokes）、甜玉米...

  • 好吃不好切 当心“牛油果手”

    2017-05-25
    富含营养价值的牛油果近日被提议贴上警示标签。近年来，因切牛油果引发的“流血事件”数量不断攀升。英国整形、再造和美容外科医生协会（Brit...

  • 纽约客接连下海摊煎饼果子 风靡大都会

    2017-05-24
    身在纽约的中国北方人，一定会怀念在家乡街头随处可见的传统早餐——煎饼果子。松软的绿豆面或杂粮煎饼，配着鸡蛋、葱花、香菜、芝麻、甜面酱与辣...

  • 现在流行梦幻的“云蛋” 你会做吗？

    2017-05-23
    除了炒蛋、荷包蛋或水煮蛋之外，还有其它蛋的烹调方法吗？网上最近流行一种梦幻的“云蛋”（cloud egg），犹如太阳出现在蓬松白云中间...

  • 日式拉面好不好吃？5招教你看穿

    2017-05-23
    日式拉面不仅在海外游客中人气高，在日本本国也是最富盛名的平民美食，许多人都会在出差、旅游时找找周围有没有好吃的拉面店。不过，对于这种第一...

  • 四喜套餐： 美味 古诗 遐想和笑声……

    2017-05-23
    为您奉上十五盘套餐：美食，幽默的佐配古诗，享用后产生的一串串美妙遐想，还有从心底发出开心的笑声。

  • 一餐2颗粽下肚 热量飙破2顿正餐

    2017-05-20
    端午节脚步近，家家户户餐桌上总少不了粽子，营养师提醒，粽子除了不易消化，内馅油脂含量也高，一餐吃2颗粽子看似份量不多，热量却相当2顿正餐...

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