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愛上造型戚風蛋糕博士全職媽媽創意收不住

2017-07-06

37歲的主婦蘇珊娜（Susanne Ng）是三個孩子的媽媽，三年半前，為了招待來家做客的小朋友，她開始做烘焙。她的戚風蛋糕（又稱雪芳蛋糕...
2017卡爾加里牛仔節最新最奇的誘惑

2017-07-06

卡爾加里牛仔節不僅是西部牛仔的盛會，也是各種特色美食的盛宴！在牛仔公園的Midway上，大大小小的餐車前都是門庭若市，因為這麼多新奇又好...
良露家之味（1）媽媽最後的虱目魚粥

2017-07-01

媽媽想吃的食物，是她十九歲嫁給爸爸之前常吃的台南小吃，走到了人生的盡頭，想回味的其實都是童年之味。
韓式辣炒豬肉怎麼做？韓國小伙來教你

2017-06-30

「韓式辣炒豬肉」配飯、拌飯或包生菜都很好吃，又很下飯。好消息是，這道菜的製作也很簡單哦！下面就由韓國小伙Ryan來教你做道地的韓式辣炒豬...
「長壽菜」海帶降血壓、護甲狀腺！3搭配更加分

2017-06-28

海帶別名昆布、江白菜，是一種可食用的海藻類植物，海帶中含有種類繁多的鉀、鈣、磷、鐵等礦物質與A、 D、 C、E、K等維生素，以及鍶、鈦、...
輕鬆保持健康夏天旅遊的5個飲食小訣竅

2017-06-28

夏天到了，不少人喜愛在這個季節出門旅遊，享受充滿陽光的假期。除了該帶的衣物和行李之外，您不妨帶上專家建議的幾個簡易飲食方法，以期在旅行時...
旅行前放枚小硬幣在冰箱回家看它派大用場

2017-06-27

你可有過這樣的經歷，度假或出差回家時，發現家裡的電子表不準了？你馬上想到，出門時家裡曾經停電，但想要知道什麼時候停的、停了多久，可太難了...
組圖：美冰店推出彩虹冰淇淋taco

2017-06-25

夏天到了，清涼的冰淇淋總是讓人垂涎三尺。有別於一般冰淇淋以甜筒餅乾裝盛，美國加州「甜杯」（Sweet Cup）冰淇淋店推出以墨西哥夾餅（...
泰國男子用陽光烤雞只要12分鐘就熟

2017-06-19

這年頭，人們都有節能減碳的環保觀念，所以使用太陽能來發電的不在少數。而泰國男子蘇撒拉特（Sila Sutharat）卻別出心裁，利用太陽...
愛辣成癡台農民種世界知名辣椒成達人

2017-06-16

台灣屏東枋寮鄉農民戴輝榮「愛辣成癡」，10年前開始種植各種辣味十足的辣椒，包括朝天椒、巧克力椒、雞心椒、墨西哥椒、蛇椒、毒蠍椒、鬼椒及有...
愛城小夥子奪得加拿大烹調大師冠軍頭銜

2017-06-15

27歲的埃德蒙頓小夥子特雷弗．康尼（Trevor Connie）最近在熱門電視節目加拿大烹調大師賽（MasterChef）第四屆總決賽中...
卡城主廚稱冠加拿大全明星名廚大賽

2017-06-12

卡爾加里廚師妮可．戈麥斯（Nicole Gomes），在今年6月舉辦的新一季加拿大全明星廚師大賽中，擊敗眾多加拿大名廚，贏得本賽季頂級名...
北美「冰茶節」

2017-06-12

隨著時代的發展，美味的食物從慶祝節日的配角，漸漸成為節日的主角。據維基百科介紹，專為美食而設置的國際節日約有二十餘種，包括國際牛奶節、國...
阮公子一週美酒推薦（070609）

2017-06-11

踏入第31個年頭的夏丘酒莊（Summerhill Pyramid Winery ），以百份百的有機及微生物種植的堅持聞名國際。位於基隆拿...
【以希】食在曼谷

2017-06-11

往泰國的曼谷和清邁公幹八天，對那兒的風土人情和飲食文化有了截然不同的印象。當飲食傳媒，就是公幹也必然與飲食脫不了關係，在曼谷五天，以探索...
牛排滲出的紅色液體不是血水那是什麼？

2017-06-09

當你吃牛排時，你一刀切下去可能會滲出「血水」，看起來有點血腥，好像牛排沒煮熟似的。事實上，那種紅色液體並非血液，而是一種存在於肌肉內的蛋...
這12種「毒」食品大陸營養專家建議不吃

2017-06-08

人們在日常生活中常吃的美食有可能是帶有「毒」素的，很容易被人忽略。大陸營養專家公佈了12種此類食品，建議消費者最好不吃。
阮公子一週美酒推薦（170602）

2017-06-06

本期推介加拿大酒業先鋒Harry McWatters的兩個釀酒系列中的紅白葡萄佳釀，都是限量發行的出品。 1/ BC省奧谷白酒酒莊...
茄子是良藥別再小看它

2017-06-03

茄子是夏天盛產的蔬果又名酪酥。江浙人稱為六蔬，廣東人稱為矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物。其結出的果實可食用，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡...
來自一場誤會・東坡肉

2017-06-02

「東坡肉」是杭洲的第一名菜，將猪肉切成約五公分的小方塊，避免肉散掉用綿線綁起來，再用蔥段、薑片、黃酒、醬油、冰糖燉煮出來的美食。東坡肉色...
中國最好吃的八種粽子您喜歡哪一款？

2017-05-29

粽子古稱角黍，中華食譜中，粽子身世撲朔迷離。每年的端午節，各地吃粽子的習俗不一，由稻米和竹葉孕育的粽子，形狀也各異，形成南派和北派兩種風...
端午節吃粽子台灣營養師教你如何健康吃

2017-05-29

在端午節期間，許多家庭會每餐都吃粽子，容易造成消化不良、腸胃道不適。台灣營養師建議，選擇不炒、高纖、少膽固醇的粽子，並少用沾醬，建議1天...
從黑豆到糙米 7種最營養健康的穀物豆類

2017-05-28

廚房裡預備一些富有養生功效的五穀雜糧，總是個好主意。我們手上可選擇的健康食材越豐富，對品客薯片就越沒興趣，不是嗎？各種各樣的蔬果自然是超...
組圖：六種「奇葩」養生蔬菜的切法

2017-05-26

無論生活在何方，我們總能遇見不少「奇葩蔬菜」。下面這組圖片，教您如何處理超市中常見的六種洋蔬菜——朝鮮薊（artichokes）、甜玉米...
好吃不好切當心「牛油果手」

2017-05-25

富含營養價值的牛油果近日被提議貼上警示標籤。近年來，因切牛油果引發的「流血事件」數量不斷攀升。英國整形、再造和美容外科醫生協會（Brit...
紐約客接連下海攤煎餅果子風靡大都會

2017-05-24

身在紐約的中國北方人，一定會懷念在家鄉街頭隨處可見的傳統早餐——煎餅果子。鬆軟的綠豆麵或雜糧煎餅，配著雞蛋、蔥花、香菜、芝麻、甜麵醬與辣...
現在流行夢幻的「雲蛋」你會做嗎？

2017-05-23

除了炒蛋、荷包蛋或水煮蛋之外，還有其它蛋的烹調方法嗎？網上最近流行一種夢幻的「雲蛋」（cloud egg），猶如太陽出現在蓬鬆白雲中間...
日式拉麵好不好吃？5招教你看穿

2017-05-23

日式拉麵不僅在海外遊客中人氣高，在日本本國也是最富盛名的平民美食，許多人都會在出差、旅遊時找找周圍有沒有好吃的拉麵店。不過，對於這種第一...
四喜套餐：美味古詩遐想和笑聲……

2017-05-23

為您奉上十五盤套餐：美食，幽默的佐配古詩，享用后產生的一串串美妙遐想，還有從心底發出開心的笑聲。
一餐2顆粽下肚熱量飆破2頓正餐

2017-05-20

端午節腳步近，家家戶戶餐桌上總少不了粽子，營養師提醒，粽子除了不易消化，內餡油脂含量也高，一餐吃2顆粽子看似份量不多，熱量卻相當2頓正餐...