特色人物
咏春拳一代宗师“叶问”,在武打功夫精湛的甄子丹演绎之下,仿佛又再次活了过来。连叶问的长子-叶准都曾经对外界表示,现实中的父亲真的和电影所演绎的十分相似。
在夏威夷山顶窥见古老的星系──王为豪专访
“宇宙本身就是一个大的时光机”王为豪说,因为光传递需要时间。我们看很远很远的东西,表示看到的是宇宙很久以前的状态。那就是我们为什么要研究遥远的星系。
国际占星大师:从⎾内心⏌找到成功的大门
人类占星、观察月亮变化的历史很长,欧洲几乎所有重要的高等学府曾经都开设过占星术课程。但在被科技占领的现代,这些都被埋没了。科技的发展令人们衡量事物都以精确的测量结果为准,而占星术则被视为“谬言”。 ⎾不过,凡事都有周期,循环往复。现在,它又回来了。⏌⏤⏤雪莉·冯·斯特朗格女士(Shelley von Strunckel)
烹调美食 诀窍在“用心”
小马浑身上下的艺术天分从她的餐桌布置一览无遗,光是欣赏她对餐桌的布置就仿佛欣赏一幅幅不同的画作,这些充满视觉、味觉与嗅觉的美食飨宴背后都隐含着她对爱的诠释
淬炼:世界冠军吴则霖的咖啡人生(三)
或许,我们在一声不吭地练习动作时,却忘了诚实面对自己的味觉。又或许,我们根本不知道什么叫做一杯好喝的咖啡。
重现历史料理的“饮食史研究员”──曾品沧(2)
其实自己的爷爷奶奶,就是很好的口述历史来源,如果和爷爷奶奶不知道要聊什么,可以问问他们小时候吃什么、玩什么,有时候可以从这些生活细节重新理解自己的长辈,其实他们也曾年少、青春,有着各式各样精彩的故事。
淬炼:世界冠军吴则霖的咖啡人生(二)
Gwilym Davies在萃取浓缩咖啡,便流畅地将把手锁上后,按下冲煮键,接着往后退了一步,然后双手再抱胸,不发一语,专注地看着浓缩咖啡整个萃取流程。整个过程流畅到了极点,没有一丝丝多余的动作,连专注的眼神都那么炯炯有神,实在是帅呆了!
重现历史料理的“饮食史研究员”── 曾品沧(1)
以前的人们,为了吃而辛勤工作,现在的人们,却忙着工作而忽略好好吃饭。餐桌上的食物,就是历史的切片,反映当代人如何生活。若未来的历史学家,发现 2016 年的台湾人普遍独自吃着便当速食、或吃了黑心食材却不自知,会如何解读此刻的我们呢?
淬炼:世界冠军吴则霖的咖啡人生(一)
我和Chee在那次聚会中认识了各行各业喜爱咖啡的人,甚至是一辈子都无法认识或理解的人。咖啡在他们每个人生命里各自扮演不同的角色,也点燃了相遇的火花,
苏东坡为什么要吃槟榔──陈韵如的医疗史研究
当地人认为槟榔可以解瘴疠之气,苏东坡便入境随俗、大吃特吃,吃到脸红冒汗好像喝醉一样,甚至还特地写诗歌咏槟榔:“可疗饥怀香自吐,能消瘴疠暖如薰。”很难把国文课本里的唐宋八大家,和台味十足的红唇族联想在一起。
用“交友”逆转人生!
虽然人生不像《游戏王》有既定的游戏规则,但能否从社会学的“友谊网络”中找出可以普及化的互动模式,帮助家庭弱势青少年发展更好的前途,是中研院社会所吴齐殷长期投入友谊网络研究的原始目标。
创新木材质 史瑞生留住大自然∕TPE人造
史瑞生1961年生,1999年带着同仁离开工研院集资创业,研发TPE环保发泡材料,作为避震兼吸震的原料,当时还立下响亮目标:“解决全球半导体业的振动与噪音问题”,也确实解决了厂商不少的问题。
濒死体验后 艺术家忘记怎么画画 却获超常能力
彼得·安东尼(Peter Anthony)的强项从来不是数学,从小他就很会画画,后来成了一名艺术家。同时,他是个不可知论者——认为世界太神秘,不在人类能理解的范畴。当他获得一次深刻的濒死体验、心灵被“调谐”到数学频道时,他的整个世界翻转了。
打开深海中的藏宝箱──臧振华的水下考古
人类虽然生活在陆地上,但经过千年万年的地壳变迁,桑田可能变沧海,古代祖先在地表上的生活遗迹,就被隐没在水中;另一种情况,则是因意外或战争,让飞机船舶随着文物资料一起沉没。广大无垠的海底,其实有着从古到今许多的历史发展足迹。水下考古,就是研究这些的领域。
历史和我们有多近?访历史学家陈熙远
(原标题:历史和我们有多近? 陈熙远)   为什么要研究历史? 萧亚轩“最熟悉的陌生人”这首歌,唱出了恋人角色的变化,但其实“历史”与“现代人”的关系也是如此。过去并不像我们想得那么陌生,有许多历史事件影响了现今的事物...
日本农夫花11年种出的苹果 只要一口全身细胞都感动
有人形容木村的苹果时说:当吃了一口之后,全身细胞因为吃到了好东西而感到的喜悦,有那种回到母亲怀中的感受。
警官金门桥畔救下轻生男 10年之后意外相逢
建成于1937年的金门大桥,连接着旧金山半岛和北加州马林县,布里吉警官就在这一带长大。在两座桥墩相距的1,280米间,他巡逻了23年,在晋升警长前,救下了几百个想要跳桥的人,波西亚只是其中之一。
刘恩海种植有机蓝莓 关爱生命 回归真正生活
刘恩海曾是台湾科技公司的董事长,打从年轻入行,就一直是资讯科技的专业经理人,西装革履,出入豪华餐厅与场所。2009年以后,他是列治文乐活有机蓝莓(Lohas Farm)的农场主,锄犁乡间,过上了农夫生活。 走过来的刘恩海(Fred L...
德男每天游河2公里上班 免塞车而且较快
德国慕尼黑男子大卫(Benjamin David)因饱受城市交通拥挤与上班遭遇塞车之苦,决定舍弃自行开车或搭乘公共运输,每天沿着伊萨尔河(Isar River)游泳2公里去上班,有时候在下班后也游回家。他这么做不但能运动、让身体比较放松,而且比较快抵达,可谓一举数得。
新娘读出给4岁继子的誓言诗 男童大哭拥抱
一位美国海军陆战队中士举办婚礼,当他4岁的儿子听到新娘读出为他专门写的誓言后,感动得放声大哭,双臂紧紧拥抱继母。这温暖动人的一幕出现在上周六(22日)约书亚·纽维尔(Joshua Newville)与他的新娘——空军下士丽翰宣婚誓的一刻。
在过去几年来,美国俄亥俄州梅菲尔德高地(Mayfield Heights)的老年女子罗威(Barbara Lowe),一直致力于编织小型帽子并送给附近医院的初生婴儿,尽管大多数婴儿与其父母都不知道这些帽子是谁送的,但他们都很高兴收到这样的礼物,而罗威也乐于继续这么做。
埃及的“光明与希望乐团”(Al Nour Wal Amal Orchestra),是全球仅见的盲女乐团,由40几名失明女子团员组成。她们能演奏莫札特等著名作曲家的交响乐曲,而且所有乐谱全靠记忆,这是其他乐团远远不及的。
30年戏演浮生相 黄世志的掌中世界
只要看过“黄世志电视木偶剧团”布袋戏演出的人,都会被他丰富的题材、包罗万象的剧情所感动,从小就喜欢布袋戏的黄世志,民国77年,还在国中念书的他就利用假日到黄俊雄布袋戏团当学徒,当时霹雳布袋戏正盛行,“一开始什么都得学,从钉布景、戏偶造型、现场的拍摄、特技的研发及戏偶的开发”,18般武艺样样都要精通,黄世志说,“那时剧本一来,半小时就要录影,他和二位造型师必须在短时间内完成戏偶造型的任务”。那段分秒必争的幕后工作却练就了黄世志日后能独当一面的功力。
曾任职日本上野动物园研究员、有多国动物照顾经历的日本女孩Yumi,数月前写信寄给新竹市长林智坚毛遂自荐说:“若能在新竹市立动物园的话,我发誓一辈子为了动物园发展拼命工作!”她的真挚情感打动了林智坚,目前Yumi如愿已投入动物园再生计划。
【专访】从韩国乡村走出的美国州长夫人
2014年11月,共和党人拉里·霍根(Larry Hogan)当选马里兰州州长,成为了这个深蓝州近五十年中的第二位共和党籍州长。他的妻子有美·霍根(Yumi Hogan)也成为了美国百年历史上的首位韩裔州长夫人。
看了这些照片,人们不禁会问,这都是真的吗?这个老奶奶是谁呀?怎么倒楣事她都遇到了呀!好命苦!而当您知道照片背后的故事,就不会生气愤怒,只会为之莞尔一笑了。
台大学校花红到对岸 淡定看网红人生
就读台湾艺术大学广电系的王绪绪,曾被网友封为“台艺大校花”,她一度红到中国大陆知名网路论坛,虽然貌似大陆知名演员徐娇,但她没选择当全职网红,反而更希望趁年轻的时候,累积传播本科系的专业与经验。
科学无趣? 华顺发让学子从小爱科学
没有任何学校任教经历,但在桃园地区培育科学人才无数的华顺发,其所创办的自然科学实验教室,凭借脱胎换骨式的教育改革,最终交出优秀成绩单。2015年秋季班,毕业生多人录取常春藤名校,多位学生代表台湾参加国际奥林匹亚竞赛荣获金牌。每年都有多人录取台大医科,2016年的三类组全国指考榜首也是出自其门下,但该实验室每年的毕业生仅约廿人上下而已,能有如此成果,让人眼睛为之一亮。
爱辣成痴 台农民种世界知名辣椒成达人
台湾屏东枋寮乡农民戴辉荣“爱辣成痴”,10年前开始种植各种辣味十足的辣椒,包括朝天椒、巧克力椒、鸡心椒、墨西哥椒、蛇椒、毒蝎椒、鬼椒及有“天下第一辣”之称的“死神”,几乎无辣不种,让他成为辣椒达人。
废铁变身艺术品 郑炳和成回收业马盖先
郑炳和原本是从事资源回收,曾因误收疑似赃物而被警察拘留,戴手铐、脚镣、拘禁了一晚,如何解释都无法为自己洗冤,只能任人摆布。当时心灰意冷而不想再经营回收场,幸好危机也是转机,从事创作为自己另寻了一片新天地,而且应邀各地参展,还被人戏称是资源回...