节庆食俗
母亲节即将到来,在这个属于母亲的节日里,提供适合忙碌母亲也适合全家人健康的餐食。
上次示范过台式肉粽,这次换个不一样的客家肉粽......
要包出好吃的台式肉粽,每个步骤都很重要喔......
清明节很多人都会依传统吃春卷,您知道如何做春卷及淋饼吗?
薄饼就在闽南地区流传,成为当地的家常小吃,馅料也多样化,想吃什么就炒什么......
“元宵”是一种中国人在过元宵节(中国黄历正月十五日)所吃的食品。它是由糯米制成的,内包馅料,馅料有芝麻粉、花生粉、绿豆沙、白糖、山楂…等,可直接加水煮成甜口味来食用......
“萝卜”的台语称为“菜头”,音同“采头”,具有“好采头”、“好兆头”之意。
“十全十美”是一道吉祥的年菜,象征圆满美好、无缺......
(大纪元记者袁丽澳洲悉尼报导)2012年1月22日,中国农历新年——龙年的除夕,在悉尼的巴乡蜀香川菜馆吃年夜饭,还真的看见“龙”了。这龙是由川菜馆的蔡姓大厨雕刻而成。
“花开富贵”是象征家道富贵的吉祥年菜,采用防癌的绿花椰菜当盘饰,不仅养眼又养生......
“富贵团圆藕片夹肉馅”是象征团圆的吉祥年菜,藕片的圆圆外形,象徴万事万物都圆满,人也团圆......
在中国过年期间,炒盘“福寿长久韭黄牛肉丝”的吉祥年菜,分享美食之余又让家人都能沾沾福寿长久的喜气......
过大年了,中国人会全家团圆一起吃年夜饭。而在浙西乡村,早在冬以来,家家户户便开始为过新年而忙碌。杀年猪、裹粽子、打麻糍、打年糕、磨豆腐、做馒头等习俗,在浙西乡村经过几百年的延续,已慢慢形成了一种风俗。
“葱”象征“聪明”之意,而“鸡”的台语发音与“家”相同,象征“成家”之意......
团聚养生“火腿山药卷”,象征家人的心凝聚在一起,故把它介绍给亲爱的读者,祝福大家的事业、学业都如“画龙点睛”般,生动有力......
再过几天就是皇历新年了,欢度新年,这一期我们提供读者三阳开泰蒸饺的做法让大家在家开开心心动手做蒸饺,感受新年团圆的温暖。
过年中吃了不少的糖果、甜食,来个咸的年糕,取代了甜腻的口感......
这道除夕夜必备的吉祥年菜,虽然好吃,但记得不要吃光光唷!
在中国过年的期间,天气较为寒冷,来一锅鲜甜营养、热腾腾的“长寿成家芥菜鸡汤”,温暖了全家人的胃和心,并可沾沾长命百岁、成家立业的喜气......
圣诞节当天,来做个颇受孩子们欢迎的巧克力蛋糕吧!
每次和朋友讨论烤鸡时,他们总是觉得太难,其实呢!烤鸡一点也不难......
如果姜饼的美味对您的胃的话,那不妨卷起袖口,吹起口哨,带着愉悦的心,自己动手做姜饼,好好犒赏自己一番吧!!!
圣诞节即将来临,您准备好了应景的料理了吗?
纽约近年开始在每年的六月,例行在麦迪逊广场公园(Madison Square Park)内,举行的“大苹果烤肉封街大会”(Big Apple Barbecue Block Party),此时周边的许多街道会禁止车辆进入,民众可以好整以暇的在各家烤肉摊位前,或坐或躺的大块吃肉、大口喝酒!
吃粽时不妨配大量的蔬果,健康的吃,一餐一颗搭配蔬菜汤,细细嚼,不沾酱料、享受粽子原味......
吃粽时不妨配大量的蔬果,健康的吃,一餐一颗搭配蔬菜汤,细细嚼,不沾酱料、享受粽子原味......
一年容易又端午,今年还是不免俗了包了粽子......
端午节粽飘香,要兼顾全家吃得健康主妇往往煞费苦心,您可试试健康创意粽子......
日本女性在情人节送出的巧克力分成两种,“本命巧克力”是送给情人或是心仪的男性。而“义理巧克力”则是送给上司、同事、老师、同学或是好朋友等,所谓义理,可以解释为“人情义理”的意思。
猛虎辞旧,玉兔迎新,祝大家新年快乐,恭喜发财!!
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哥伦比亚大学(Columbia University)周二(4月30日)警告,将开除占领一栋教学大楼的学生。纽约市市长也宣布, “现在必须结束这一切”,这加剧了这所常春藤名校与反犹抗议人士之间近两周的紧张对峙。