2023年的冬天再冷都不怕，新贵派要用巧克力正能量，温暖你的心，一口一口吃出甜蜜氛围！新贵派今年冬季推出创新全新饼干－“新贵派黑白巧甜甜...

由于用来生产巧克力的可可粉和糖的成本飙升 ，巧克力价格或因此上涨，巧克力爱好者们被敦促囤积他们最喜爱的食品。

提到樱桃和巧克力的搭配，我们很容易联想到那款经典的“黑森林蛋糕（forêt noire）”。但是，在这个食谱中，没有额外添加细砂糖，而是...

可可豆是制作巧克力的主要原料。早在几千年前，可可豆就已经是中南美洲人重要的食物和草药，甚至货币。后来欧洲人改良巧克力加工技术，才演变出我...

搭乘长程航班飞越不同时区很容易造成时差问题，让人想睡或该睡时睡不着，甚至会感觉很疲惫。澳洲专家发现，除了调整灯光、睡眠时程和用餐时间之外...

复活节（今年是4月9日）是西方国家的重要节日之一。每年到了这个时候，人们会把具有象征性的彩蛋藏起来，由儿童来找寻。传统上，人们会使用经过...

巧克力深受各年龄层消费者喜爱，特别是黑巧克力，因可可膏含量高，能保护心血管，部分消费者会天天少量食用，为了解市售黑巧克力重金属“铅”、“...

这款无面粉巧克力蛋糕添加了苹果和核桃特别的美味。在逾越节（Passover）或任何你想吃甜点的时刻，都可以尝试这个珍藏版的家庭食谱。

移民署北区事务大队桃园市服务站举办新住民家庭教育及法令宣导课程，宣导移民署“扩大逾期停（居）留外来人口自行到案专案”及“2022学年度新...

双层锅，又叫双层蒸锅（法式蒸锅的名字是“bain marie”），简单来说，就是将一个较小的锅架在较大锅的上面。烹饪时，在下层锅内煮水...

蛋蜜乳（Egg cream）是一款充满神秘色彩的饮料，而且有其历史。早在1900年代初期就成为纽约市最受欢迎的饮料，尤其是在布鲁克林（B...

用牛奶巧克力片（milk chocolate chips）烘焙糕点非常方便，无需切碎巧克力、清理或是吃掉那些剩下的碎屑。但有时它们和牛奶...

澳洲人喜爱的Mars、Snickers 和Milky Way巧克力棒明年4月起，将采用新的纸质包装，以取代目前的软塑料包装。

当你打开巧克力包装时，你可能会看到巧克力表面出现白色斑点。你心中不免出现疑惑：“这种白色物质是什么？是细菌吗？是霉菌吗？这样的巧克力还能...

每年在旧金山举行的节日巧克力沙龙，都有许多巧克力制作商、糖果制造商来参展。丝滑绵软、酒香醇美，多重滋味交织融合在小小的一块巧克力里，搭配...

“2022台湾可可豆质量与风味品评竞赛 & 2022~2023CoEx甄选”近日完成甄选，由台湾可可与巧克力产业协会建立质量与风...

为配合台湾咖啡节20周年，土库驿可可庄园将于11月12日举办“巧克力浪漫之夜”，希望结合巧克力与咖啡擦出不一样的火花。云林县政府为让云林...

巧克力是很多人喜爱的食品之一，但大多数人都不知道其正确吃法，而且误把它们存放在冰箱里。现在，就让专家来教你如何品尝巧克力才对。

这些一口就可以放到嘴里的的冰冻香蕉、花生酱和纯素巧克力（vegan chocolate）组合，是完美的低卡零食或简易甜点。它们很容易保存...

美国众议院议长裴洛西日前率团访台，离台前，总统府贴心送上伴手礼，其中之一就是屏东县长潘孟安特别托副总统赖清德转送的黑巧克力。值得一提的是...

融化的巧克力浆（又称巧克力酱）有很多用途，比如包水果、淋蛋糕、做巧克力坚果等等。丝滑甜腻的巧克力浆，总能与各种食物相得益彰，但这样的前提...

想要满足吃甜食欲望又不想花太多时间烘焙？其实有很多甜点只需不到五种原料就能制作出来。这款咖啡冰淇淋就是其中之一。

浪漫七夕的到来，许多情侣喜欢选择巧克力表达情意，然而巧克力成分中的高脂肪、高糖分和高热量却可能造成健康的负担，面对种类繁多的巧克力，如何...

据 1 NEWS 报导，葡萄酒、羊肉和猕猴桃是新西兰著名的农产品之一，一位专家希望巧克力能被列入这份名单。

中华民国行政院政务委员邓振中13日与立陶宛外交部政务次长卡罗布利斯于WTO部长会议期间举行双边会谈。双方代表指出，两国都被中共以违反国际...

有些养狗人士会把自己在吃的东西与小狗分享，但并非人类的所有食物，小狗也都能吃。以巧克力来说，这种人们经常吃的食品，就不能给小狗吃，因为它...

近日，很受儿童喜欢的Kinder巧克力爆发了沙门氏菌感染。尽管厂家和零售商已经呼吁民众不要吃并且召回这个品牌的巧克力，但是英国仍有多达6...

为了做出薄而清脆的曲奇饼干，我们精心挑选了原料：低筋面粉、融化的黄油、蛋黄以及混合的红糖和白糖。低筋面粉的蛋白质含量比普通面粉（又称中筋...