被美称为“大海之珍”的乌参，不含胆固醇，是一种高蛋白低脂肪的食材，全省厨艺教室烘焙＆中菜兼任讲师张丽蓉，建议买发泡好的乌参，她分享的一帆...

10月5日（周四），温哥华国华列治文旗舰店与高雄市政府合办“高雄海味展”。高雄5家著名水产养殖业者的代表们亲临现场，与大温消费者分享优...

新竹县政府、竹北市公所及新竹区渔会今（10日）举办乌鱼节宣传记者会，为新竹县独特九降风乌鱼子代言，宣布“111年新竹县乌鱼产业暨食鱼教育...

台中雾峰农会的“初雾烧酎”清酒礼盒，与云林“云涛海宝”乌鱼子礼盒，同时入选今年金马奖贵宾伴手礼。台中市长卢秀燕11日云林县长张丽善联手行...

家家户户尝饼迎中秋，因应小家庭趋势，小份量、多元口味、特殊造型的微奢华月饼成为趋势，今年有乌鱼子、燕窝、松露、拔丝地瓜、抹茶梅子等入馅...

还有一个月就要迎来中国新年，创业家兄弟（股票代号：8477）旗下电商平台生活市集观察到，受全球疫情影响，宅商机持续发酵，带动多数消费者倾...

皓月当空相辉映，阖家团圆度良辰，满载美好寓意的月饼，刻画了晴空满月的良辰美景。每年中秋，总是不免俗地要吃上一口月饼，享受佳节时光。

农历过年将到，基隆区渔会即日起推出优惠方案，在渔会门市购买满1千元，即可用5百元购买白鲳1尾或乌鱼子１包，渔会也推出3款分别为1380元...

为提升乌鱼养殖及加工技术，连续举办13年的乌鱼子评鉴，17日在云林区渔会举行，今年参加评鉴共26人，比赛结果7两以上特等奖：吴淑娟，头等...

台南胡麻种植面积占全国8成，主产区在西港、安定、善化等地，也是品质最好的区域。每年8至9月初播种，12月开始采收，现在采购胡麻产品最新鲜...

迈入第12年的“乌鱼节”23日上午九点起，在箔子寮渔港渔产品直销中心热闹展开，吸引不少人潮抢购新鲜的农渔产品，尤其是乌鱼子，还有免费吃到...

云林区渔会为推广云林优质美味乌鱼子，办理乌鱼子评鉴成绩出炉了！七两以上得奖者特等奖：朱祐颉，头等奖：林育锋、林宜秋、朱崑宏、曾健一。五至...

106年度“嘉义严选黄金乌鱼子”竞赛12月25日成绩揭晓，嘉义县政府29日晚上在布袋国中举行颁奖典礼，并席开50桌乌鱼特色料理办理行销推...

中国新年即将到来，高雄十大商圈过好年系列活动， 8日在台湾第一街－三凤中街打头阵揭开序幕。三凤中街商店街区管理委员会主委陈玉童表示，三凤...

105年度嘉义严选黄金乌鱼子竞赛成绩揭晓，12月31日在布袋国小举行颁奖典礼暨乌鱼飨宴行销活动，由县长张花冠亲自表扬得奖者及授证“嘉义严...

由嘉义县政府辅导养殖渔业生产区发展协会所举办的“嘉义严选黄金乌鱼子”选拔评鉴结果出炉，今年由鸿业海洋冷冻食品有限公司、鑫溶实业股份有限公...

嘉义县是全台乌鱼养殖重要的生产区，产出色泽澄红、风味鲜美且入口香Q的顶级乌鱼子，深受消费者喜爱，嘉义县政府将于27日举办“嘉义严选”黄金...

有民众反映梧栖观光渔港乌鱼子有效日期被刻意磨掉，且已逾3个月，台中市政府获报后派员前往稽查，虽未查获问题包装乌鱼子，但店家包装上均无标示...

每逢年节送礼的选项清单总少不了乌鱼子，很多人一吃就爱上它的味道，不过对于如何购买、保存和料理乌鱼子却一问三不知，本文就来教大家如何挑选乌...

嘉义县乌鱼养殖业者林笃毅先生，12日在第七届“台湾十大优质乌鱼子”评鉴中，再度脱颖而出，荣获5-7两组及7两以上组之全国十大最高荣誉，同...

碰上暖冬，素有“乌鱼故乡”之称的茄萣地区，冬至前后预期汛期未出现，直至元旦才渐有起色，高雄市兴达港区渔会主任吴东林表示，水温过高，乌鱼都...

104年度台湾十大优质乌鱼子竞赛嘉义区初赛成绩12月23日揭晓，选出的“嘉义严选黄金乌鱼子”29日在创新举院举行颁奖暨行销，刚出炉的优胜...

104年度台湾十大优质乌鱼子竞赛嘉义区初赛成绩揭晓，12月23日选出的“嘉义严选黄金乌鱼子”由鑫溶实业股份有限公司和林笃毅分别拿下5-7...

“小城故事多，充满喜和乐，要是你到小城来，收获特别多！”用这首邓丽君的《小城故事》来形容位于北港的刘厝社区，再贴切不过了！这里有“黑面阿...

“103年台湾十大优质乌鱼子竞赛”揭晓，云林乌鱼子再创高峰，云林区渔会再次蝉联团体组第一名，连霸六年团体组冠军，个人组10人，云林就囊括...

（大纪元记者杨小敏台北报导）台湾乌鱼子养殖业者在政府多年辅导下，提升了养殖技术、产量与加工能力，使台湾民众一年四季都能吃到乌鱼子，不论色...

农委会13日举办第六届“台湾十大优质乌鱼子”颁奖典礼，嘉义县乌鱼子达人林笃毅脱颖而出，再度荣获全国十大最高荣誉，“嘉义严选黄金乌鱼子”品...

一年一度的乌鱼子全台竞比1月中将展开，今年养殖的乌鱼量比去年微增2%，产量相当；捕捞的海乌量则多3成；但渔业署发现，未晒的湿乌鱼子每公斤...