粤菜  相关话题:清蒸鱼罗子昭家常菜梁厨 约 80 条记录
  • 大纪元
    文:李沁一・大纪元 粤菜,即广东菜,品种已有几千。据说“天上飞的,地上跑的,水里游的,所有背朝天的”飞禽走兽、山珍海味,广东菜都有。 ...
  • 曾志伟谈车祸瞬间 没想过“这么接近死亡”
    港星曾志伟及其爱女曾宝仪(阿宝)今(21)日联袂出席台北101购物中心为某粤菜名店举行的开幕典礼。曾志伟因与老板是多年知交,因此特地飞台...
  • 55年得龙饭店今结业 老板:我不会停下来
    香港老字号买少见少!位于新蒲岗、主打太爷鸡等怀旧粤菜的得龙大饭店,挨过55年的岁月,今日(10月31日)正式结业,较原定11月中结业日期...
  • Forest Hill聚雅轩——雅士聚餐好去处
    这就是与Forest Hill购物中心一街之隔的“聚雅轩”餐厅的招牌菜之一——北京鸭两吃,除了卷饼,第二道菜可三选一(鸭丝炒面、鸭丝炒饭...
  • “潮”餐厅隆重开业
    三位在职场相识的朋友,因志同道合,就在波士顿西郊合伙开了一家以粤菜为主,并提供川菜、火锅、点心和日本料理的餐厅——“潮”餐厅(Trend...
  • 大纪元
    新年伊始,早茶餐厅“江南府(Dim Sum House)”在大学城开张营业。“江南府”餐厅位于大学城Chestnut街3939号的二楼...
  • 大纪元
    今天我们要做一个温馨的粤菜家庭菜,豆豉蛤蜊。我的师傅在他的餐厅,教我做过这道菜,它长这个样子。后来我回家又练了几次,它却长这个样子。你发...
  • 大纪元
    普照荟苑坐落于曼哈顿第三大道和五十街的交汇处,雅致宁静,非常适合约会或是朋友小聚。而普照荟苑的独到之处,是在这样一个现代喧闹的大都市——...
  • 【传奇时代】粤菜名厨的传奇人生
    罗子昭,少年辍学,28岁成为北京五星级饭店厨师长。人生得意时,却陷两年牢狱之灾,­如今又在纽约坐镇世界级厨技大赛。他大起大落的人生又有着...
  • 逢年过节 地道粤菜更添怀旧风情
    中华八大菜系之一的粤菜(也称广东菜)蕴含着丰富的饮食文化,其食材之广,盖其它菜系所不能及,所谓“取之自然,食之自在”。维州Annanda...
  • 【梁厨美食】日本味噌汁烧焗鲍鱼
    有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来...
  • 【梁厨美食】麒麟蒸石斑鱼
    有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来...
  • 【梁厨美食】 韭菜花炒石班球
    有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来...
  • 【梁厨美食】鲜蟹肉鱼子素翅羹
    有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)行政总厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家...
  • 【梁厨美食】焗法式朱古力蛋糕
    有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来...
  • 川菜银奖马本杰:这一行学无止境
    中国饮食文化博大精深,东西南北不同的菜系用相同的食材可以做出口味迥异的美味佳肴。甚至同一菜系中,因为每位大厨的修为、理解不同,做出相同的...
  • 川菜银奖朱军:从细节着手 以后会更严谨
    “得一次金奖不重要,重要的是学到东西,交更多的朋友。”新唐人电视台第七届(2015年)“世界中国菜厨技大赛”川菜决赛银奖、来自加拿大的川...
  • 厨技大赛纽约时代广场落幕 粤菜选手夺魁
    第七届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”总决赛27日晚8点在纽约时代广场落幕,经过一天激烈的比赛,来自加拿大多伦多“同德楼”的粤菜大厨甘家亮...
  • 【梁厨美食】凉拌牛蒡腐皮丝
    有40多年料理经验,曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 (Ocean City)主厨的粤菜大厨梁志生先生,本周为大家带来...
  • 粤菜优秀奖欧超文:参加比赛 交朋友 锻炼自己
    (大纪元纽约讯】新唐人电视台举办的第六届“全世界中国菜厨技大赛”的决赛,周四(6月25日)在时代广场举行。此次比赛汇聚了来自亚、欧、美洲...
  • 粤菜银奖屈汝雄:很荣幸在时代广场比赛
    (大纪元记者蔡溶纽约报导)6月26日中午12点半,第六届“全世界中国菜厨技大赛”总决赛在时代广场开锣,首先登场的是粤菜现场烹煮竞技,经过...
  • 粤菜金奖袁国辉:保持平常心最要紧
    (大纪元记者蔡溶纽约报导)6月26日中午12点半,第六届“全世界中国菜厨技大赛”总决赛在时代广场正式开始,参赛厨师要在40分钟内完成两道...
  • 【美食天堂】世界金奖粤菜 vs 美国第一汉堡
    清而不淡、鲜而不俗的正宗粤菜料理,让人食指大动!
  • 煲香浓郁 粤菜经典
    曼哈顿华埠,华人聚集,中餐馆林立,其中不乏美味。开张仅3年就名扬华埠的“华仔煲仔饭 ”,越来越受到纽约客的喜爱。美食家们对“华仔煲仔饭”...
  • 【工商报导】金城大饭店-传统粤菜 回味无穷
    金城大饭店,店如其名。上周在维州Springfield隆重新张,给华府喜欢粤菜及广东点心的朋友带来口福.
  • 大纪元
    如果你只是想找个地方填饱肚子,那就没有必要去御栈,否则就是猪八戒吃人参果。御栈的每道菜都有它的特色,是要让人来品的。
  • 愿传统发扬国际 粤菜大师赞大赛
    (大纪元记者林怡香港报导)被喻为美食之都的香港地处广东,粤菜发挥得尤为出色。有鲍鱼王子美誉的著名粤菜大师陈松辉屡获国际厨艺大奖,对即将在...
  • 大纪元
    粤菜是中国菜的主要菜系之一,形成于秦代,迄今已有两千多年的历史。粤菜以广州菜为代表,包括潮州菜和东江菜(客家菜)所组成。特点是博采众长自...