以臭闻名的“臭豆腐”，这一回可真是“臭名昭著”了。据报导，深圳十多家臭豆腐制造工厂为增加豆腐的臭味，竟用粪水腌制，做好的豆腐还要用布包好...

桃园县八德市文化一街的臭豆腐摊，遭民众检举臭味过重，经环保署派员鉴定臭气浓度超过排放标准，因而遭裁罚新台币10万元。店家提出行政诉讼遭法...

臭豆腐又臭又香，是最能代表台湾的知名小吃，不过现在臭豆腐又多了一项功能，有台湾研究团队发现，臭豆腐里可以提炼出新的乳酸菌，不但有益人体...

〔自由时报记者王善嬿／嘉义报导〕云林县斗六市7旬妇人许廖翠凤7日下午与家人至嘉义县梅山乡游玩，在食用臭豆腐时大叫后昏倒，家属以为噎到、赶...

每天都有关于共产党加强反腐败力度以及反腐败成果辉煌的新闻。去年九月，“国家”“预防腐败局”成立。据称，这是构建惩治和预防腐败体系，深入推...

在今年10月12日起至11月4日的北京香山红叶节期间，北京市海淀区将禁卖炸臭豆腐等异味小食。

小吃店卖的臭豆腐太臭，竟然被开罚！台北县就有一家开了35年的臭豆腐，被民众检举，臭豆腐臭味扑鼻，经过环保局检测，超过了标准值三倍浓度，因...

小食材也可以创大商机，业务高手转行做小吃生意，东西好吃、加上服务周到，让店家持续七年来生意兴隆、天天热卖。

各具风味的台湾臭豆腐与长沙臭豆腐

臭豆腐的味道真是让人又爱又恨，不过现在有医生发现，臭豆腐里头含有很多益菌，可以帮助消化，提升免疫力。

令人难忘的口味臭豆腐，日前有医生指出，它的益菌比优酪乳还多！生吃可以改善便秘，增强免疫力，对此，台北医学大学保健营养学系教授陈俊荣表示...

臭豆腐除了吃之外，还有其他公用吗？日前有医生指出，臭豆腐的益生菌比优酪乳高，可以改善便秘，增强免疫力，台北医学大学保健营养学系教授陈俊荣...

北京市商务局最近将当地老字号的“王致和的臭豆腐”制作技艺申报中国国家级非物质文化遗产。

榴梿加臭豆腐，到底有多“臭”？

臭豆腐很有名气，究其来历有段“古”：清康熙八年，安徽仙源县举子王致和赴京考试落第，又无盘缠返乡。王家原以做豆腐为生，王致和亦懂此手艺，于...

臭豆腐是一种发酵豆制品，经过油炸后外表酥脆，里面柔嫩，蘸上辣椒充当休闲食品。上海城隍庙、南京夫子庙、长沙火宫殿的油炸臭豆腐，都是很有名的...

臭豆腐很有名气，究其来历有段“古”：清康熙八年，安徽仙源县举子王致和赴京考试落第，又无盘缠返乡。