大闸蟹售价，涨了两成，不过想吃螃蟹的民众，其实也可以考虑台湾的沙公、沙母和处女蟳。尤其是处女蟳，被封为“台湾的大闸蟹”，不但蟹黄浓郁香甜...

吉林省辽源市一位钟女士近日在烹煮海鲜时，赫然发现一只火柴盒大小的普通螃蟹，被煮过之后，整个身体竟呈现出人脸的模样。

蒸比煮的温度高，不但熟得快，而且可杀死螃蟹身上的微生物和寄生虫等。

秋蟹很好吃没错，不过你了解关于秋蟹的知识吗？例如农民历后的食物相克表，螃蟹搭配什么食材会中毒？如果因为体质过敏不能吃蟹，心有不甘，又有什...

市面上各种螃蟹统统出笼，每家业者都号称蟹膏、蟹黄鲜腴丰美，不过，美食专家梁琼白指出，其实现在上市的螃蟹只能算是刚开始，真正顶级丰腴的螃蟹...

说起戈壁，人们常常会想到一片荒漠的景色，难以想像戈壁中也会草肥水美、盛产湖蟹。但位于青藏高原的青海省海西州，蒙古族藏族自治州德令哈市可鲁...

美国科学家说，沿太平洋海岸海水含氧量极低的“死亡地带”内，成群鱼蟹死亡的情况比预期要严重。肇祸的元凶不是污染而是天气。到目前为止，还看不...

由新加坡旅游局及励展博览公司联办的一年一度的新加坡美食节将于七月一日及二日在乌节路义安城广场拉开序幕！今年的活动的主角是新加坡的招牌美食...

俄罗斯一名地方首长今天表示，为了解决日本与南韩渔民滥捕螃蟹的问题，他呼吁未来五年俄国海域禁止捕捞蟹类。

螃蟹的二十种吃法

（中央社记者褚卢生洛杉矶4日专电）美国一年一度的太平洋螃蟹季今天正式登场，北自俄勒冈州、南至加州旧金山、洛杉矶沿岸，都可以开始捕捞这一片...

大陆广东“汕头市”最近有一个年轻人在海边玩耍的时候，本来想戏弄螃蟹的，结果没想到遇到一只凶猛的螃蟹，竟然夹住年轻人的舌头就不肯放，最后这...

继日前传出含有甲醇成分的金线鱼之后，现在又出现了有怪味的螃蟹，台中市一位民众在购买螃蟹烹煮之后，发现了螃蟹有强烈的阿摩尼亚味道，他们怀疑...

秋意上心头，螃蟹开始横行霸道，饕客们也将餐桌礼仪抛却脑后， 沉浸于手剥牙咬、连吸带啃的征服快感中。

螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。不过，鲜美的螃蟹...

据专家介绍：时下食螃蟹至少要注意三点：一是死蟹不能吃；二是生蟹或夹生蟹不能吃；三是胃痛、肠炎、腹泻、皮肤过敏者慎食，否则将使旧病复发或加...

“楜菽炒螃蟹”在新加坡是一道广受食客喜爱的美食。可是在背后却有一位台湾女性在狮城艰苦奋斗有成的故事。

蟹与柿。《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，素质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋...

昨日(7.1)上午10点左右﹐渝中区金沙洲餐厅对面马路上﹐突现“虾子螃蟹大游行”奇观﹐过往路人纷纷称奇。

苗栗竹南一位镇民，28日到海边游玩，发现了一只形状奇特且比一般大四、五倍的怪蟹，有待专家进一步确认。