台北县 1名87岁的老太太，因过量补充钙片，导致肾脏衰竭，被送到卫生署立双和医院急诊时，虚弱、食欲不振、意识不清；检查发现她的血液中钙离...

澳洲一所医学研究中心发表了一个长达六十五年的研究显示，小孩子摄取较多量的钙质和乳酪制品，将来可以避免中风与活的较久。但是专家也提醒：有些...

（大纪元记者工优美编译报道）据日本达能集团有关健康营养普及协会的调查发现，现代日本女性对维持骨骼健康必不可少的矿物质之一----钙的摄取...

日本官方今天公布一项大规模追踪调查的结果指出，钙质不足的女性腰椎出现骨折的概率是不缺钙女性的二点一倍。研究人员表示，有一说法是日本人摄取...

木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他...

据路透社日前报导，由奥克兰大学的伊恩‧里德领导的这项研究涉及 1471 名更年期后的健康女性，平均年龄74岁。研究人员给其中 732人每...

儿童时期是骨骼生长的重要时期。在儿童时期，一些旧的骨骼会不断的被新的骨骼取代。骨骼的成长约在十八至二十岁时会达到颠峰骨量的90％。因此...

一项调查发现，台湾学童钙的摄取量严重不足，而主因就是家长对含钙食物的认识不足，多数家长认知的钙质食物来源只有奶制品，营养师表示，其实虾米...

研究显示，老年女性补充钙质，有可能反而提高心脏病的风险。

经济条件越来越好，孩子吃得越来越有营养，可缺钙现象却仍然很普遍。很多家长非常疑惑：为什么天天给孩子补钙，可孩子还是有枕秃、盗汗、鸡胸的缺...

　　钙是人体骨骼生长发育不可缺少的无机物，它还参与运动神经兴奋性活动。钙在体液的调解下处在动态的平衡状态，不断地被吸收、排泻，血浆钙离子...

过量补钙,对人体会带来不良影响,甚至出现毒副作用。

按照中国营养学会提供的营养素参考摄入量的要求，一个人每天需要800～1000毫克的钙，但我们从伙食中拼拼凑凑仅能摄入500毫克左右，另外...

一个出生时2800～3000克的新生儿，骨头中至少含有40克以上的钙。但婴儿体内不能生成钙，全是从母亲身上要来的。若换算孕妇每天的钙摄取...

很多人经常通过服用补钙品补钙，其实补钙除了合理选择钙制剂之外，多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介...

大家都认为睡觉前补钙的效果好。大家还知道虾皮里钙的含量非常丰富，于是乎，有些人觉得睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完...

由于老年人身体机能状况的不同，各器官的功能都有不同程度的减退，消化能力也减弱。为了保证身体营养需要，必须进食易消化吸收的食物。尤其老年人...

应该以天然食物做为钙质的摄入主要途径，既安全且无副作用。

　对付“亚健康”简便而有效的良策之一是全面而合理的膳食。

国内幼儿普遍少“钙”！董氏基金会昨天提醒，近年来对国内幼儿的营养调查发现，一到六岁的幼儿钙质摄取不足，家长和师长应该破除“喝牛奶会过敏”...

香港食物环境卫生署测试市面一百零七个粥粉面饭及三种酱料样本，发现钙含量普遍偏低，钠含量则偏高。

钙是支持生命的重要元素，像吃盐一样，人一生中的各阶段都要不断地补钙，但千万别因此被拐进“死胡同”。

烹调方法中，“保钙”的菜肴搭配技巧是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。