绿茶是一种历史悠久的健康饮品。研究发现，绿茶富含儿茶素，可强力除自由基抗氧化，多喝绿茶的老年人不容易失智。绿茶还有减轻压力，对抗抑郁的功...

新的研究对先前关于绿茶中的成分如何促进健康的假设提出了质疑。绿茶长期以来一直被认为对健康有好处。特别是，它含有称为ECG和EGCG的儿茶...

在很短的时间内，Omicron变种病毒的感染人数迅速抬升。科学家们发现，Omicron变种病毒在核衣壳蛋白上的两个突变，更有利病毒在人体...

1个方法，可能抑制Omicron变种病毒？ 英国已经进入群体免疫？ 多项研究：刺突蛋白伤血管、引血管内皮发炎！

台湾师范大学生命科学专业学院特聘教授郑剑廷率研究团队，发现从绿茶萃取的多酚儿茶素群，能抑制冠状病毒复制、强化免疫机制及改善急性肺损伤，不...

科学家终于发现了绿茶如何抗癌的直接作用，为开发抗癌药物打开一扇新的大门。

抹茶已不只是饮品，更成为冰品、甜点，甚至是保养品里的重要原料。并且，归功于抹茶粉远胜一般绿茶粉的保健功效，让许多西方人竞相饮用。这个源自...

新研究发现，绿茶提取物EGCG（一种儿茶素）可增强抗生素药力，用于对付超级细菌。

红茶、青茶、绿茶。讲到茶，大部分人比较熟悉的是红茶和绿茶，那青茶又是什么东西呢？此外，听说绿茶未经发酵所以比较健康，那么红茶呢？难道喝红...

青光眼是常见眼病之一，也是致盲的三大病症之一，被医学界称为“沉默的视力杀手”。而美国近期的一项研究显示，每天饮用一杯热茶，就可将罹患青光...

有“茶中红宝石”之称的新兴茶品红乌龙，近几年红遍台湾、中国大陆以至欧美，如今更在世界舞台上大放异彩。来自台东鹿野乡博雅斋的红乌龙首度参加...

说到长寿，总让人想到日本，但今年冠军宝座已经易主，虽然退居第二，也只少冠军0.27岁。日本人注重养生，无论是生活习惯、饮食保养都有自己独...

中国人饮茶，据说从神农时代就开始，少说有4700多年历史了。传统饮茶讲究的是现泡现喝，一杯热热的茶，入喉回甘、唇齿留香，到现在则多了手摇...

绿茶是健康饮品，绿茶中含有机化合物多达450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大都具有保健防病的功效。最新的一项研究发现，绿茶当中的化...

茶文化在中国已有五千年的历史，古人说：“诸药为百病之药，茶为万病之药。”嚼食不同的茶叶能够治愈不同的疾病，也获得现代科学的证明。茶叶发源...

绿茶或许是这个星球上最健康的饮料。许多人认为绿茶及其提取物具有良好的防癌功效，但长久以来从未有科学研究来证实绿茶的防癌效应。

（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）全民疯慢跑，统计近3年大小路跑活动，呈大幅成长的趋势，2013年的总数多达243场，一项调查发现，七成慢...

(据台视新闻报导)一般人都认为喝绿茶可以消脂减肥，但国外研究发现证实，绿茶当中所含的儿茶素确实可以提升燃脂效率，比没喝的人多燃烧17%的...

（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）驸马人鱼线引发关注，腹部曲线俨然成为今夏热门瘦身指标，减少腰腹脂肪则是首要关键。一项研究报告指出，绿茶中...

什么方法有助于抗听力老化呢？从50岁开始，人的听力开始老化，经常有重听或老年性听损的问题，现在有耳鼻喉科医师研究，平日有喝茶习惯的中老年...

台湾卫生署公布市售茶饮料健康食品抽验结果，发现维他露公司出产的“御茶园每朝健康绿茶”及“御茶园每朝健康乌龙茶”的儿茶素含量，低于标示值...

许多上班族压力大，下了班就靠大吃大喝来发泄，不过这样不仅会造成体脂肪的累积，还很有可能亮起健康的红灯，想要保持身材又能吃得健康，最不花钱...

许多科学研究报告显示，每人若每天均能摄取 500毫克儿茶素，对人体肠胃功能、血脂调节及葡萄糖代谢等都有助益，目前已有不少含儿茶素的食品经...

新年将至，年菜上桌，茶叶也能入菜、让火锅去油更健康。台大医院营养部今年特别推出彩虹健康年菜菜单，提供民众包括食材取向与菜单设计的建议，营...

红茶或是绿茶都可以预防心脏病，但是加了牛奶，就没有作用了。