最近在書店很意外地看到一本小書，叫做「達利的胡子」。這本書是畫家達利与攝影師哈士曼共同完成的，作品以問話式的方式及俏皮似的回答，借用各种各樣達利胡子的照片，表達了達利對繪畫的看法以及他的人生哲學。 在內分泌學里，雖然醫生不能模仿達利用他的胡子做為畫筆，將胡子做為听診器，但病人的眉毛和胡子，卻可以給醫師提供疾病的訊息。
達利在序言中提到「在圣經里，人的頭發的生長有很顯著的意義。黛利拉相信頭發的力量，達利也是。在十七世紀，自然魔力的發明者拉波特，認為胡子和眉毛是捕捉創造性靈感的天線，就像昆虫感覺敏銳的触角一樣。柏拉圖的眉毛甚為傳奇，而達文西的更明顯，几乎要蓋住他的眼睛，更是人類顏面毛發榮耀的最有名見証」。
据中國時報報導，達利能用他的胡子當成畫筆，描繪蒼蠅精細的每一部份。而最有趣的是，人家問他：「達利，你瘋狂嗎？」他回答說：「我瘋狂？我比買『達利的胡子』這本書的人頭腦清楚多了。」
如果一個人的眉毛變得較為稀疏、臉色蜡黃蒼白，如果是女性，而且在生產時曾有大出血，馬上要聯想到席漢氏症。也就是說，因為出血休克，造成怀孕時變大的腦垂線坏死，以致它無法刺激卵巢制造女性荷爾蒙、甲狀腺制造甲狀腺素，以及刺激腎上腺制造皮質類固醇。這樣就會在生產以后，月經不再來。除了眉毛變得稀疏以外，腋毛和陰毛也脫落，乳暈和陰部的色素也變淡。
至于男性，如果出現類似的現象（月經除外），則要考慮腦垂?O否長腫瘤，以致壓迫正常的腦垂腺細胞，導致上述的荷爾蒙分泌不足。
男性的胡子与男性荷爾蒙有密切的關系。如果在青春期時一直長不出胡子，而且聲音又不會像大男人一樣變粗，就要考慮男性荷爾蒙的制造有問題，例如先天性的性染色体异常－克來恩費爾特氏症（XXY），或卡爾門氏症-無嗅覺而且下視丘异常。前者的睾丸小而硬，后者的睾丸小而軟，這种人的体型都顯得瘦瘦長長的。
不過如果本來胡子很正常，但最近比較不用刮胡子，意即胡子生長的速度變慢，性欲又減退，也比較不容易勃起，這時要想到性腺功能可能有問題，例如上述的腦垂腺長瘤。有的人腦垂腺的腫瘤還會分泌荷爾蒙，最常見的就是分泌乳促素的腫瘤。這种腫瘤在女性會讓乳房出現乳汁，在男性，則是胡子變少、陽痿和性欲減退。
有人問達利，什么是丑，達利回答：「脫序（disorder，醫學上翻譯做疾病）」，那什么是美呢？達利回答：「調和（harmony）」。的确，疾病可能讓人喪失掉創造和靈感的天線- 胡子和眉毛，但醫生可以因此發現問題，并將之解決，而達到美的境界。
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