大紀元 LOGO
正體 簡體
  • 大陸
  • 美國
  • 香港
  • 國際
  • 台灣
  • |
  • 即時
  • 評論
  • 專題
  • 視頻
  • |
  • 科技
  • 財經
  • 娛樂
  • 文化
  • |
  • 生活
  • 健康
  • 社區網
    • 紐約
    • 舊金山
    • 洛杉磯
    • 多倫多
    • 溫哥華
    • 澳洲
    • 歐洲
    • 更多



生活網



正 | 簡

  • 生活時尚  
  • 生活萬象  
  • 美食天地  
  • 健康1+1  
  • 縱橫職場  
  • 旅遊休閒  
  • 留學移民  
  • 房產天地  
  • 汽車車評  
 
×

首頁›美食天地


  • ● 美食佳餚
  • ● 美食專欄
  • ● 飲食文化
  • ● 養生之道

  • 無麩質巧克力蛋糕 簡單易做 聚會也能端上桌

    2023-03-23
    這款巧克力蛋糕作法超級簡單,只需少量的原料就能做成。它與一般的蛋糕不同,不含任何麵粉,是天然無麩質,而且口感...
  • 用五感做麵包 「聽觸嗅視味」體驗烘焙的樂趣

    2023-03-23
    當我們學習製作麵包的理論,我們更有見識、更一致、更有信心,我們變成更好的烘焙師。但烤麵包不僅僅學術上的資訊—...
  • 【廚娘香Q秀】簡單好做又營養滿分的蛋料理

    2023-03-23
    營養最豐富的雞蛋,烹調方式有蒸蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋…現任大學與高中餐飲管理系兼任講師及各項廚藝大賽評審委員...
  • 焗烤奶酪白豆番茄 讓小朋友參與的簡易晚餐

    2023-03-22
    在繁忙的工作日晚上,沒有什麼比一鍋料理更受全家人歡迎的了。你甚至可以讓孩子參與進來,幫忙完成這道簡易的晚餐...
  • 義大利麵如何煮才正確? 主廚這麼說

    2023-03-22
    義大利麵是廣受歡迎的美食之一,在料理上不會太難,也不太花時間。不過,義大利麵不是用水煮熟就好了。煮義大利麵也...
  • 無麵粉巧克力蛋糕 想吃甜點的時候都可以做

    2023-03-21
    這款無麵粉巧克力蛋糕添加了蘋果和核桃特別的美味。在逾越節(Passover)或任何你想吃甜點的時刻,都可以嘗...
  • 瑞士起司的洞 竟與農場的草有關

    2023-03-20
    瑞士起司的美味舉世聞名,其標誌性的多孔起司也令人印象深刻。關於起司為何多孔,近百年來多認為是發酵過程中細菌釋...
  • 洗蔬果簡單又好用的方法 讓你不再吃進農藥

    2023-03-20
    現實世界裡,人們在超市購物買得起的蔬果,都含有農藥殘留。並非每個人都買得起有機食品,也並非每個人都有辦法自行...
  • 【美食天堂】創意黃瓜卷新做法~清爽美味有趣!

    2023-03-18
    美味的食材包在黃瓜片中,看起來像粽子,但吃起來卻像清爽的黃瓜卷。 非常的有趣,清爽,美味!趕快一起動手做!
  • 【廚娘香Q秀】雙蛋綠竹筍和香蕉蝦卷餅

    2023-03-17
    當季綠竹筍滋味清甜、口感細緻。再加上低GI食物蘆筍,雙蛋綠竹筍簡單輕鬆做。在多家義廚協會擔任要職的 陳見安 ...
  • 升級版的焗烤奶油菠菜 可用來招待客人

    2023-03-17
    這款焗烤奶油菠菜(creamy spinach casserole)是奶油菠菜精緻版的表親。非常適合在週末時...
  • 知道10個技巧 輕鬆煮出美味砂鍋菜

    2023-03-16
    砂鍋菜可以作成充滿細節的豐盛大餐,也可以是簡單混合食材放入烤箱後就等著吃的偷懶菜。但不管怎樣,使用下列技巧烹...
  • 【美食天堂】創意乾豆腐花卷和滷蛋做法

    2023-03-15
    乾豆腐捲成類似花的形狀,將它們與雞蛋和香料一起滷,它看起來好像要費很多功夫,但其實很容易做。味道香濃,美味...
  • 簡單的晚餐:甜辣里脊肉配烤南瓜四季豆

    2023-03-14
    豬肉一般視為一種白肉。在這道簡單的晚餐中,我利用了肉桂的甜味和少許辣椒粉的辣味,給里脊肉排增加了甜辣的風味。
  • 【廚娘香Q秀】零廚藝也能輕鬆完成的下飯菜

    2023-03-14
    非常下飯的鹹蛋蒸肉餅/香橙焗排骨/麵線煎九層塔蛋餅不用什麼料理功夫,跟著2022TICCP國際精英盃餐飲評審...
  • 墨西哥辣椒蜜餞 口味百搭 吃什麼都想放一點

    2023-03-13
    製作這道墨西哥辣椒(jalapeños)蜜餞很簡單,只要把切好的新鮮辣椒放進糖漿中加熱,然後等它冷卻就行了...
  • 【食光簿】蛋撻與糯米丸子~市售酥皮三部曲之二

    2023-03-13
    自己做酥皮固然美味,但為了省時,可以直接買市售的,味道也很不錯,可以用它做出各種美食。在此和大家分享三種我的...
  • 【快速版】愛爾蘭燉肉作法

    2023-03-12
    愛爾蘭燉肉有很多種版本。傳統的燉肉用羊肉。這道食譜是快速版,用羊腿做出鮮嫩美味的愛爾蘭燉肉。
  • 【廚娘香Q秀】五花肉卷和北海乾貝佐松露醬

    2023-03-11
    加入鹹香醃料醃漬的五花肉,再把它煎或烤的酥酥焦香的,整個超級下飯的。大陸五星七段行政主廚 蘇祐荃 分享天香五...
  • 上班沒時間?不妨試試這道速成雞肉意大利麵

    2023-03-10
    每當忙碌趕時間,手頭又有現成的食材時,最適合做這道速成意大利麵料理。這是我食譜清單中的常備快餐。可以隨意使用...
  • 補充蛋白質 11種常見食物價格親民又實惠

    2023-03-09
    人體需要利用蛋白質維持機能,但在荷包緊縮的當下,在低預算內攝取健康蛋白質就成了棘手問題。好在日常飲食中有許多...
  • 蔬食沙拉佐香菜醬:全年都可為你補充能量

    2023-03-08
    順滑的色拉醬中有打碎了的香菜,可以為這道豐盛的沙拉增加顏色和味道。無論是午餐還是晚餐,這道美味的色拉適合全年...
  • 都是冰淇淋 香草與法式香草有什麼不同?

    2023-03-08
    吃過法式香草冰淇淋的人大都讚不絕口,覺得比一般的香草冰淇淋更香醇濃郁、更好吃。這兩者之間有什麼差別嗎?只因為...
  • 【廚娘香Q秀】南瓜粉蒸嫩子排和泡菜拌雞絲

    2023-03-08
    將香香甜甜、口感綿密而且營養密度相當高的南瓜,當成盛裝子排的容器,不只香味四溢而且營養可口。2015年韓國亞...
  • 自然療癒!照著步驟做 有望改善身體健康

    2023-03-08
    藉由漸漸改變成素食的飲食型態,以往高蛋白、高脂肪及高糖攝取情況都會自動降低。事情就是這麼簡單。不需要購買飲食...
  • 都是早餐 愛爾蘭全餐與英式的有何不同?

    2023-03-07
    傳統的愛爾蘭全份早餐以豐盛而聞名,餐盤中不僅有培根、 香腸、流心蛋等富含蛋白質的食物,還有健康蔬菜。然而,因...
  • 南瓜貝殼意大利麵:簡單好料理的工作日晚餐

    2023-03-06
    這道料理的基底是油桃果南瓜(butternut squash)、蔥韭(leeks)和大蒜,再加少許的白葡萄酒...
  • 【美食天堂】蒸鮮蝦西葫蘆船做法~ 健康、低卡洛里

    2023-03-06
    今天我們做一道健康、低卡洛里、清淡、美味、又十分有滿足感的菜餚。 如果你每天都吃,很有可能會變得比以前還苗條...
  • 高醫六十位巴掌仙子快樂回娘家

    1900-01-01
    【中央社記者程啟峰高雄二十八日電】高雄醫學大學附設醫院上午充滿歡笑聲,不時也夾雜著小朋友的哭鬧聲;來自五十個...
  • 香港流感病例持續攀升

    1900-01-01
    香港流行性感冒病例持續攀升,香港衛生署管轄下的衛生防護中心公布,五月七日起的一星期內,香港共有九間防護中心院...
1 2 3 … 768 »


熱門文章

  • 1
    洗蔬果簡單又好用的方法 讓你不再吃進農藥 圖
  • 2
    義大利麵如何煮才正確? 主廚這麼說 圖
  • 3
    【美食天堂】創意黃瓜卷新做法~清爽美味有趣! 圖
  • 4
    瑞士起司的洞 竟與農場的草有關 圖
  • 5
    無麵粉巧克力蛋糕 想吃甜點的時候都可以做 圖

編輯推薦

  • 【廚娘香Q秀】百花油條、貓舌餅和煎豬里肌
  • 營養師療心時光 改善更年期不適 飲食這樣搭
  • 法式吐司這樣搭才好吃 不會料理也要先收藏
  • 掌握這些技巧 不用擔心喝到變質香檳
  • 這10道塞爾維亞美食 你一定想品嚐


大紀元頭條

  • 黃沙漫天 中國5.6億人猶如「吃土」
  • 美駐敘利亞人員遇襲7傷亡 美軍空襲反擊
  • 高利率下 這四個方法可助美國車主渡難關
  • 前大陸法律工作者:李大師要帶領世人得救
  • 法國百萬人上街反年改 波爾多市政廳遭縱火
  • 德勤為何在中國遭罰兩億 專家解析
  • 鎳塊變石塊 倫敦金屬交易所再爆醜聞
  • 美國將14家中企列入「未經核實」清單



  • 關於我們
  • 大紀元臉書
  • 捐助

  • 大紀元首頁
  • 大紀元文化網
  • 新唐人首頁
  • 動態網
  • 紐約任你遊
  • ELITE雜誌
  • 新聞
  • 大陸新聞
  • 紀元評論
  • 國際要聞
  • 臺灣新聞
  • 香港要聞
  • 華人社區
  • 紐約
  • 舊金山
  • 洛杉磯
  • 加拿大東
  • 加拿大西
  • 文化藝術
  • 神傳文化
  • 生命探索
  • 人生感悟
  • 文學世界
  • 史海鉤沉
  • 健康1+1
  • 疾病百科
  • 中醫養生
  • 飲食營養
  • 健康生活
  • 圖解健康
  • 美食天地
  • 生活品味
  • 美食佳餚
  • 飲食文化
  • 養生之道
  • 紐約美食
  • 生活專欄
  • 房產天地
  • 留學移民
  • 生活時尚
  • 縱橫職場
  • 旅遊休閒

授權與許可  服務條款 廣告服務 捐助大紀元 Copyright© 2000 - 2023   大紀元
我們使用cookies來了解您如何使用我們的網站並改善您的用户體驗。這包括個性化的內容和廣告。若您繼續使用我們的網站,即表示您同意我們使用cookies,以及我们更新的隐私政策(Privace Policy)和使用條款。更多信息我同意×