【大紀元3月29日訊】瘋牛病肆虐歐洲，人們談牛色變。但据美國有關當局表示，歐美兩地喂飼方法不一樣，美國尚未發現有感染，瘋牛症應不會在美國出現。 一些嗜吃牛肉的人們小心起見，也采取不吃態度。
僑報報導，瘋牛症專家迪威勒表示，當局不敢肯定瘋牛症永遠不會在美國發生，說實在，當局還不大知道有關這种病疫的情況。 在過去十年來，瘋失症每年只襲擊6個人。這种症狀不能驗血發現，無藥可救，而且要很長時間才能孕育得病。它是一种屬于一种名為可能污染海綿狀腦病或稱TSE，簡單地說，它會使腦袋變成海綿体。
据對瘋牛症的權威理論稱，這种症狀是由一种在二十年前還未發現的污染性蛋白質引起的。無人知道這种名為Prion的蛋白質怎樣運作，但專家知道Prion要很多年才能孕育。
“海綿腦”病疫在數百年就被人發現，從羊体發覺，名為“綿羊癲瘋症”，這种病在八十年代早期傳到牛只上，因為英國用染病的羊喂飼牛只。一名英國的牧農1984 年首先發現有瘋牛症，一頭牛突然失去平衡，打滾，行狀如瘋癲，這种病被稱為瘋牛症。
1996年3月英國醫生報告發現有10宗人類的瘋牛症版本─VCI，病症有如老人痴呆症，包括憂郁和神志不清。
為阻止瘋牛症蔓延到美國，聯邦農業部禁止所有英國的活牲口進入，這項禁令后來包括整個歐洲。
報導稱，雖然美國未發現瘋牛症，但當局認為這种症狀的檢驗方法可以掩蓋了病疫蔓延的真正情況。而美國牛肉協會則認為人類染病的机會率是100万人中只有几個。
報導稱，瘋牛症可能永遠不會對美國造成威脅，因為美國的家畜飼料絕少使用動物蛋白質。牛肉協會發言人默加迪說，美國大豆產量丰富，用來作飼料喂牛只最好不過。他說美國的牛肉是安全的，民眾可放心享用。
話雖如此，但很多少吃紅肉的華人現在找到了好藉口，乾脆不吃牛肉了。家庭主婦陳女士說，她偶爾也會買些牛肉做菜，現在改吃別的。另一位林小姐也說飲茶時也不吃牛肉食物，“ 雖然當局說美國沒有瘋牛症，我也相信，但還是小心駛得万年船。”
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